Bien qu'il existe sur le marché une myriade de whiskies bourbon à édition limitée à des prix inconfortables comme Pappy, Stagg et bien d'autres, il existe également d'innombrables bourbons à prix avantageux qui méritent votre attention (et votre argent). Et lorsque nous parlons d'une bonne affaire, nous faisons référence à des whiskies bourbon qui sont non seulement abordables, mais aussi complexes, nuancés et parfaits à siroter et à mélanger.
Le mot « bon marché » est un mot délicat. Pour certains, il peut s’agir d’un whisky en bouteille que vous pouvez avaler ou masquer lorsqu’il est mélangé à divers ingrédients dans un cocktail. Pour nous, un bourbon bon marché est abordable (probablement moins de 40 $) et peut être utilisé comme base pour vos cocktails préférés à base de whisky ainsi que pour siroter un verre par temps pluvieux (ou n’importe quel jour d’ailleurs). Dans l’ensemble, c’est un whisky décent qui est vendu à un prix raisonnable. Le genre d’expressions que vous voudrez toujours avoir sur votre chariot de bar à domicile.
Maintenant que vous comprenez notre définition des bourbons « bon marché », il est temps d'en trouver à ajouter à votre collection. Ci-dessous, vous trouverez les prix et les descriptions de dix de nos bourbons bon marché préférés. En prime, nous les avons même classés en fonction du rapport qualité-prix global. Continuez à faire défiler la page pour les voir tous.
10. Evan Williams Single Barrel Vintage
Teneur en alcool : 43.3
Prix moyen : 35 $
Le Bourbon :
Ce bourbon primé est incroyablement bon marché, à seulement 30-40 $. Son nom porte le mot « Vintage » car, comme pour le vin millésimé, sa bouteille porte une étiquette indiquant la date à laquelle le whisky a été ajouté au fût pour mûrir. Ce whisky populaire a mûri entre sept et huit ans pour garantir un bourbon complexe et agréable à siroter.
Notes de dégustation :
Le nez est un mélange de caramel, de bois de chêne, de fruits secs, de vanille et d'épices douces qui vous donnent envie de plonger et de prendre une gorgée. En le buvant, on découvre des notes de miel doux, d'écorces d'orange confites, de fruits du verger, de caramel au beurre, de chêne carbonisé et de gousses de vanille. La finale est chaleureuse et douce et vous donne envie d'en savoir plus.
En résumé :
Pour seulement 35 $, c'est une véritable aubaine. Ce whisky équilibré et nuancé mérite une place permanente dans votre bar ou votre chariot de bar.
9. Vieux grand-père lié
Teneur en alcool : 50%
Prix moyen : 24 $
Le Bourbon :
L'un des whiskys les plus populaires de la gamme « Olds » de Jim Beam, Old Grand-Dad Bonded est un whisky puissant, mis en bouteille sous douane à 100 degrés, qui se mariera parfaitement avec tous vos cocktails à base de whisky préférés. De plus, c'est un whisky étonnamment bon pour les jours de pluie. Tout cela pour environ 20 $ la bouteille de 750 ml. Comment faire mieux ?
Notes de dégustation :
Affiné pendant au moins quatre années complètes, ce whisky complexe débute par un nez de bonbons à la cannelle, de caramel doux, de gousses de vanille grillées, de mélasse et de chêne carbonisé. La cannelle se poursuit en bouche avec des raisins secs, des gousses de vanille, du seigle poivré et du chêne. C'est un whisky épicé et sucré qui se termine par une finale chaleureuse, boisée et au caramel.
En résumé :
Il s'agit d'un whisky épicé et audacieux qui vous réchauffera à coup sûr de l'intérieur si vous le sirotez lors d'une nuit fraîche. C'est également une excellente base épicée pour des boissons comme l'Old Fashioned et le Manhattan.
8. Jim Beam Double Chêne
Teneur en alcool : 43%
Prix moyen : 32$ le litre
Le Bourbon :
Si vous possédez déjà une bouteille de Jim Beam White Label pour le mélange, il vous sera utile de vous procurer également une bouteille de Jim Beam Double Oak. Il doit son nom au fait qu'il est d'abord vieilli dans de nouveaux fûts de chêne blanc carbonisé pendant quatre ans avant d'être transféré dans différents fûts de chêne blanc carbonisé pour poursuivre le processus de vieillissement. Le résultat est un whisky sublimement complexe, riche et boisé.
Notes de dégustation :
Au nez, il révèle des arômes de maïs sucré, de caramel collant, de bonbons à l'érable, de gousses de vanille grillées et de raisins secs. Le palais poursuit cette tendance avec du maïs grillé, des bonbons au caramel, de la vanille, de la cassonade, du cuir frais et du bois de chêne. La finale est chaleureuse, persistante et chargée de saveurs de caramel et de chêne.
En résumé :
Pour le prix, il s'agit d'une amélioration majeure pour les amateurs de Jim Beam White Label. Il est complexe, agréable à boire et très facile à mélanger. C'est une bouteille polyvalente à ajouter à votre bar à domicile.
7. Marque du fabricant
Teneur en alcool : 45%
Prix moyen : 20 $
Le Bourbon :
Il y a une raison pour laquelle Maker's Mark est l'un des bourbons les plus populaires du marché. Il est difficile de battre son rapport qualité-prix. Affiné pendant environ six ans avec un mélange de 70 % de maïs, 16 % de blé rouge d'hiver et 14 % d'orge maltée, il est bien connu pour son profil de saveur doux, complexe et moelleux.
Notes de dégustation :
Étonnamment doux, le nez est un mélange de cassonade, de gousses de vanille grillées, de fruits secs, de bonbons au caramel et de chêne. Le palais poursuit cette tendance avec une tonne de vanille, de bonbons au caramel, de chêne, de raisins secs et de cassonade. Comme le palais, la finale est douce, sucrée et chaleureuse. C'est une bouteille incontournable pour les mixologues amateurs.
En résumé :
Maker's Mark est l'une des bouteilles de whisky classiques que tout barman amateur ou buveur débutant devrait avoir sous la main à tout moment. Elle regorge de saveurs classiques à un prix avantageux.
6. Traces de bison
Teneur en alcool : 45%
Prix moyen : 28 $
Le Bourbon :
Il n'y a pas de plus grand nom dans le monde du bourbon que Buffalo Trace et son whisky phare est peut-être l'une des bonnes affaires les plus sous-estimées. Fabriqué à partir d'un mélange de maïs, de seigle et d'orge, il est vieilli dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés entre six et huit ans. Le résultat est une bouteille de whisky épicée, douce, facile à mélanger, à siroter et très polyvalente.
Notes de dégustation :
Un nez de menthe fraîche, de mélasse sucrée, de gousses de vanille, de caramel, de fruits secs, de poivre noir concassé et de chêne vous accueille avant votre première gorgée. En le buvant, vous découvrirez des notes de gousses de vanille grillées, de feuilles de menthe, de bonbons à la mélasse, de caramel, de cassonade, de raisins secs, de réglisse, de tabac à pipe et de chêne. La finale est longue, chaleureuse et persistante de la meilleure façon possible.
En résumé :
Ce whisky équilibré, doux et épicé est un incontournable pour les mixologues amateurs. Il est parfait pour être dégusté pur ou mélangé à des cocktails. Et une bonne affaire à environ 30 $.
5. Four Roses Petit Lot
Teneur en alcool : 45%
Prix moyen : 35 $
Le Bourbon :
Un seul coup d'œil à cette bouteille et vous pourriez penser que Four Roses Small Batch est beaucoup plus cher qu'il ne l'est. Cette bouteille élégante contient ce bourbon populaire de petite production à 90 degrés qui a mûri entre six et sept ans. Ce whisky primé est connu pour son profil de saveur nuancé, légèrement épicé et mémorable.
Notes de dégustation :
Des écorces d'orange confites, du bois carbonisé, du caramel, des fruits secs et des épices de seigle poivrées sont les points forts d'un nez très invitant. En bouche, vous serez gâté par des saveurs telles que les cerises séchées, le seigle poivré, le cuir frais, le chêne carbonisé, le caramel et les douces épices hivernales. La dernière gorgée est un mélange chaleureux et persistant de caramel, de chêne et de poivre.
En résumé :
Four Roses Small Batch est un excellent choix pour les buveurs qui veulent à la fois un whisky bon marché à siroter lors d'une nuit fraîche et un whisky à utiliser comme base pour leurs cocktails préférés.
4. Petit lot d'Elijah Craig
Teneur en alcool : 47%
Prix moyen : 23 $
Le Bourbon :
Bien que le débat soit ouvert, certains pensent qu'Elijah Craig est l'inventeur du bourbon lorsqu'il a décidé de faire vieillir son whisky de maïs dans des fûts carbonisés. Que cela soit vrai ou non, l'ancien pasteur baptiste possède toujours une ligne de whisky à son nom. Son Elijah Craig Small Batch est l'une des meilleures affaires du monde du whisky. Ce bourbon primé en petite quantité est connu pour ses arômes et sa saveur équilibrés et complexes.
Notes de dégustation :
Ce whisky populaire à 94 degrés débute par un nez de gousses de vanille grillées, de tabac à pipe, de feuilles de menthe, de raisins secs et de noix confites. En bouche, vous trouverez des notes de gousses de vanille, de caramel, de bonbons à la cannelle, de chêne carbonisé, de poivre noir concassé, de noix de pécan confites et de cerises séchées. La finale est chaleureuse et complexe et se termine par un mélange de cannelle et de vanille.
En résumé :
Il s'agit d'un whisky de petite production sublimement bien équilibré à un prix avantageux. Le meilleur dans tout ça ? Si vous appréciez ce whisky, le prochain lot sera similaire (et de la même qualité), mais subtilement différent.
3. Vieux Forestier 86
Teneur en alcool : 43%
Prix moyen : 20 $
Le Bourbon :
Pour un prix d'environ 20 $, vous aurez du mal à trouver une meilleure bouteille de tous les jours que le Old Forester 86. Nommé ainsi en raison de son taux d'alcool de 86 %, ce whisky primé est composé d'un mélange de 72 % de maïs, 18 % de seigle et 10 % d'orge maltée. Il est vieilli dans de nouveaux fûts de chêne américain, mais ne porte aucune mention d'âge.
Notes de dégustation :
Des parfums complexes de tabac à pipe, de cuir frais, de feuilles de menthe, de gousses de vanille grillées, de bonbons au caramel et de chêne accueillent vos narines avant votre première boisson. En le sirotant, vous découvrirez des notes d'écorces d'orange confites, de caramel au beurre, de gousses de vanille, de seigle épicé et de douceur de maïs. La finale est un mélange chaleureux de caramel et d'épices.
En résumé :
Seigle poivré, maïs sucré, caramel, vanille et une finale sèche et chaleureuse. En matière de dégustation de vins à prix avantageux, vous pouvez trouver bien pire que le Old Forester 86.
2. Réserve de Woodford
Teneur en alcool : 45,2%
Prix moyen : 30 $
Le Bourbon :
Il y a une raison pour laquelle Woodford Reserve est l'un des bourbons les plus populaires. Il est très complexe et étonnamment abordable. Ce bourbon titrant 90,4 % n'a pas d'indication d'âge, mais on estime qu'il a mûri entre six et sept ans dans des fûts de chêne américain carbonisés. Le résultat est l'un des whiskys les plus doux, complexes et bon marché disponibles aujourd'hui.
Notes de dégustation :
Si vous prenez un moment pour sentir ce bourbon, vous serez accueilli par des arômes d'écorces d'orange confites, de tabac à pipe, de raisins secs, de feuilles de menthe, de gousses de vanille grillées et de bonbons au caramel. En le dégustant, vous serez accueilli par des notes de bonbons à la cannelle, de chocolat fondant, de caramel, d'écorces d'orange, de chêne et de tabac. La finale est moelleuse, sucrée et complètement chaleureuse.
En résumé :
Woodford Reserve propose une grande variété d'expressions différentes. Mais aucune n'offre un meilleur rapport qualité-prix que son Kentucky Straight Bourbon original. Il est équilibré, complexe et très mémorable.
1. Dindon sauvage 101
Teneur en alcool : 50,5%
Prix moyen : 20 $
Le Bourbon :
Si vous n'avez jamais essayé Wild Turkey 101, qu'attendez-vous exactement ? Il y a une raison pour laquelle ce whisky est le préféré des barmans et des amateurs de bourbon. Ce bourbon à haute teneur en seigle et à 101 degrés est vieilli en utilisant le charbon d'alligator le plus profond de Wild Turkey entre six et huit ans. Le résultat est un whisky épicé, sucré et incontournable.
Notes de dégustation :
Des arômes complexes de caramel collant, de cannelle, de seigle poivré, de raisins secs, de noix confites, de chêne et de gousses de vanille prédominent au nez. En le sirotant, on découvre une symphonie de gousses de vanille grillées, de bois de chêne carbonisé, de seigle poivré, de sucre à la cannelle, de caramel, de tabac à pipe et de raisins secs. La finale est chaleureuse et chargée de poivre noir concassé et de cassonade.
En résumé :
Cette liste est remplie de bouteilles de bourbon à des prix imbattables. Mais aucune n'égale le rapport qualité-prix de Wild Turkey 101. Pour environ 20 $, c'est l'une des bouteilles à prix réduit les plus polyvalentes disponibles aujourd'hui.
