Janvier est le moment privilégié pour apporter de grands changements dans votre vie, et l'un des changements les plus courants et ayant le plus grand impact sur votre quotidien est de prendre des décisions alimentaires plus saines. Si vous n'avez ni le temps ni les compétences nécessaires pour préparer quelque chose de délicieux et de nutritif à la maison, la restauration rapide est probablement votre seule option pour un repas rapide et pratique. Et même si la restauration rapide est généralement malsaine, il existe certaines options de menu qui sont saines.ieret certains d'entre eux ont un goût aussi bon que les produits frits.
Il y a quelques semaines, nous avons décomposé toutes les salades les plus savoureuses des fast-foods, mais soyons réalistes, les salades sont ennuyeuses. Mais tu sais ce qui n’est pas ennuyeux ? Un sandwich au poulet. Nous sommes donc ici pour plaider en faveur du remplacement de ce sandwich frit par un sandwich grillé. La plupart des sandwichs au poulet grillé sont des alternatives plus saines et, dans certains cas, tout aussi délicieuses au puissant sando au poulet frit. Malheureusement, le sandwich au poulet grillé est une race en voie de disparition dans la restauration rapide. L'année dernière, nous avons publié une liste de nos 14 favoris, et près de la moitié de cette liste a été abandonnée, y compris notre choix numéro un.
Un rafraîchissement s'impose donc ! Pour aider à séparer les bons des mauvais, nous avons rassemblé tous les sandwichs au poulet grillé de restauration rapide que nous avons pu trouver actuellement et les avons classés du moins au plus délicieux. Mangeons !
10. Smashburger — Smashburger au poulet
Pensées et notes de dégustation :
Vous vous souvenez quand j'ai dit que notre choix de l'année dernière pour le meilleur sandwich au poulet grillé n'était plus disponible ? Vous devriez, je l'ai dit il y a quelques phrases !
Le sandwich en question était le sandwich au poulet grillé Colorado de Smashburger, qui comprenait un filet de poulet parfaitement grillé garni de fromage pepper jack et de piments grillés. En plus de cela, Smashburger avait également un sandwich au poulet et aux champignons aux truffes, qui comportait une garniture de champignons crimini grillés – ces deux sandwichs étaient à eux seuls des raisons d'aller chez Smashburger.
Mais la marque a abandonné ces deux sandwichs délicieux et inventifs et les a remplacés par ce… truc. Ce doit être l’une des décisions les plus stupides jamais prises par une marque de restauration rapide. Le Chicken Smashburger de Smashburger est le pire sandwich au poulet que j'ai jamais goûté.
Au lieu du mince filet de poitrine de poulet bien mariné et bien assaisonné que la marque proposait autrefois, se trouve cette épaisse galette de poulet haché. Et même si cette galette est arrosée d’huile d’ail, cela ne change rien au fait que personne n’aime le poulet haché !
Le sandwich est complété par des éléments assez standards : mayonnaise, laitue et tomate. Pour ajouter l'insulte à l'injure, Smashburger vous offre la possibilité d'ajouter des champignons crimini sautés et des jalapenos grillés au sandwich, afin qu'ils aient toujours tous les ingrédients sous la main pour préparer les sandwichs bien supérieurs du passé. Il ne manque plus que le filet grillé.
Nous n'avons jamais eu une marque qui est allée du haut jusqu'au bas, nous devons donc au moins la confier à Smashburger pour cela.
L’essentiel :
Le pire sandwich au poulet grillé de restauration rapide que vous ayez jamais mangé, préparé par une marque qui fabriquait autrefois le meilleur. RIP à ce vieux sandwich.
Trouvez votre Smashburger le plus proche ici.
9. Jack in the Box – Sandwich au poulet grillé
Pensées et notes de dégustation :
Depuis que Jack in the Box a remplacé la mayonnaise de ce sandwich par la Good Good Sauce de la marque, cela a été une énorme amélioration. La sauce Good Good combine des saveurs sucrées et salées avec une belle finale acidulée, ce qui fait beaucoup pour ajouter un peu de vie à ce sandwich auparavant ennuyeux.
Voilà ce qu'on aime dans le sandwich : la sauce (évidemment), le pain au levain aérien et moelleux, le bacon (difficile de gâcher celui-là), et… bon, c'est tout.
Non, tu n'es pas fou, nous n'avons pas parlé du poulet. Le filet est bon, il est un peu sec, mais a une bonne saveur poivrée, ce n'est tout simplement pas un point fort. Pour compléter la construction, des produits assez sans saveur. Alors, comment pouvez-vous élever ce sandwich ?
Facile, trempez-le dans Frank's Red Hot, et instantanément une partie de la fadeur sera remplacée par une forte touche de chaleur et une finale acidulée.
L’essentiel :
C'est bien, pas génial. Rendez-vous service et demandez un accompagnement de Frank's Red Hot si vous pensez que cela manque trop de saveur.
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8. Chick-fil-A — Sandwich au poulet grillé
Pensées et notes de dégustation :
Si vous êtes un fan de Chick-fil-A, vous vous demandez probablement pourquoi ce sandwich est si bas. Juste, mais alerte spoiler : il existe d'autres sandwichs Chick-fil-A dans ce classement, nous n'avons donc inclus que ce sandwich afin de pouvoir dissuader les gens de commander cette version simple mais inférieure.
Voici ce que vous obtenez avec le sando de poulet grillé au bouillon Chick-fil-A : un filet grillé, des tomates, de la laitue et un petit pain multigrains grillé. C'est ça.
Ne vous méprenez pas, le poulet est délicieux et offre un bel équilibre entre des saveurs carbonisées, un éclat de citron et une finale florale et herbacée. Mais c'est sec comme un désert. Avec le manque d’ingrédients, celui-ci a juste un goût un peu trop vide pour être classé plus haut.
Bon filet cependant !
L’essentiel :
Super poulet, mauvaise construction.
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7. Carl's Jr — Sandwich au poulet barbecue grillé
Pensées et notes de dégustation :
Nous n'avons rien à redire sur celui-ci. C'est un excellent sandwich au poulet grillé, à moins que, pour une raison quelconque, vous n'aimiez pas la sauce barbecue.
Si vous le faites, sachez que Carl's Jr. propose l'une des meilleures sauces barbecue de tous les fast-foods. Il est fumé, sucré, piquant et efface la texture sèche que vous obtiendrez avec un filet de poitrine de poulet grillé.
En dehors de la sauce, le filet a une bonne saveur. Il contient un mélange épais de sel et de poivre noir, avec une agréable saveur carbonisée, mais parce qu'il est carbonisé, il est un peu plus sec que nous le souhaiterions. Mais encore une fois, la sauce BBQ résout ce problème.
Pour terminer la construction, vous avez de la tomate et de la laitue. La laitue est oubliable, mais la tomate ajoute un élément d'umami au sandwich et un peu d'éclat pour contrecarrer les saveurs fumées sombres.
L’essentiel :
Un sandwich au poulet pour les amateurs de saveurs fumées et gourmandes.
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6. Carl's Jr — Club de poulet grillé
Pensées et notes de dégustation :
Carl's Jr et Chick-fil-A dominent le jeu du poulet grillé. Alors bravo à ces deux marques pour avoir nourri les fans de grillades.
Avec le Charbroiled Chicken Club, vous obtenez le même filet de poulet que celui du Charbroiled BBQ. Donc, si vous avez ignoré cette entrée, sachez simplement que le filet est très savoureux avec des éléments carbonisés proéminents, mais la version offre un peu plus ici.
Vous obtenez des notes fumées du bacon, des éléments salés et crémeux via le fromage suisse, et une touche de mayonnaise qui enveloppe les saveurs ensemble et offre une finale savoureuse.
Traitez-moi de fou, mais je pense que ce sandwich serait encore meilleur avec un barbecue au lieu de la mayonnaise. Alors pourquoi est-ce que je classe celui-ci plus haut ? C'est le bacon. C'est moins sain qu'un pur sandwich au poulet grillé, mais quand il s'agit de savoir ce qui a meilleur goût, je ne peux pas prétendre que le bacon n'aide pas.
L’essentiel :
Bacon, poulet, fromage, comment ne pas aimer ?
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5. Panera – Poulet Fiesta épicé
Pensées et notes de dégustation :
Le poulet Spicy Fiest de Panera me frustre car dans l'ensemble, c'est un sandwich délicieux qui combine du poulet grillé garni d'une sauce crémeuse et douce à tartiner de salsa verde, associé à du cheddar blanc fort et poussiéreux, des poivrons rouges doux, du maïs rôti et de la coriandre fraîche et poivrée. le pain le plus savoureux de tous les fast-foods.
Mais le poulet lui-même laisse beaucoup à désirer. C'est pratiquement sans saveur. Littéralement, tous les autres ingrédients de ce sandwich sont nettement meilleurs que ce poulet sec, trop cuit, évidemment pré-préparé et réchauffé. Le poulet n'est pas si mauvais qu'il gâche le sandwich, mais l'élément le plus faible de votre sandwich au poulet est le poulet lui-même. Vous avez un problème.
Comment pourrions-nous un jour classer celui-ci plus haut ? Une partie de moi a l’impression que même le mettre dans le top cinq est une erreur.
L’essentiel :
Un excellent sandwich au poulet qui souffre en raison de son poulet de qualité inférieure.
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4. Carl's Jr — Sandwich au poulet Santa Fe grillé
Pensées et notes de dégustation :
Notre choix pour le meilleur sandwich au poulet de Carl's Jr est le Charbroiled Santa Fe. Ce qui fait que celui-ci dépasse les autres sandwichs Carl's Jr, c'est la sauce Santa Fe, un mélange de mayonnaise, de paprika fumé, de poudre de curry terreuse et une touche de poivre de Cayenne sur le dos qui donne au sandwich une touche épicée. Ajoutez à cela un piment vert doux géant et vous obtenez une bombe de saveur absolue d'un sandwich.
Soyons cependant clairs sur quelque chose. Malgré l’inclusion d’un chili, je ne qualifierais en aucun cas ce sandwich d’épicé. Au lieu de cela, il est terreux et végétal avec une note de tête fumée qui fait de chaque bouchée un véritable plaisir à vivre.
L’essentiel :
Un délicieux mélange de saveurs changeantes. Si vous recherchez de grandes saveurs terreuses et végétales, peu de sandwichs font mieux que celui-ci.
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3. Chick-fil-A — Club sandwich au poulet grillé avec fromage Pepper Jack
Pensées et notes de dégustation :
Sur une tendre poitrine de poulet marinée au citron et aux herbes se trouvent quelques lanières de bacon fumé et une couche de fromage pepper jack épicé mais crémeux sur un lit de tomates juteuses et de laitue verte légèrement amère mais sucrée.
Comme tous les sandwichs Chick-fil-A, il est sans sauce, ce qui est bien. Mais pour rehausser le tout, nous vous proposons le Honey Roasted BBQ, qui renforce les notes fumées du bacon et se marie à merveille avec la saveur marinée aux agrumes de la viande. Vous n'avez pas envie de faire un barbecue ? Optez pour le polynésien qui ajoute une touche aigre-douce.
L’essentiel :
En lice pour le meilleur sandwich au poulet de la restauration rapide, jusqu'à ce que la marque présente notre choix numéro un.
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2. Chick-fil-a – Grillé épicé Deluxe
Pensées et notes de dégustation :
Depuis trop longtemps, nous devons composer avec le fait que Chick-fil-A ne prépare pas de sandwich au poulet grillé épicé, même s'ils ont tous les ingrédients sur place pour y arriver. Eh bien, pour une durée limitée seulement, nous avons accès au Grilled Spicy Deluxe, alors commandez-le tant que vous le pouvez !
Nous avons pensé donner à ce sandwich la première place, mais comme il n'est disponible que pour une durée limitée et qu'il n'est pas aussi méticuleusement construit que notre premier choix, il devra rester ici à la deuxième place. Pourtant, c’est un repas essentiel !
Le sandwich comprend un filet de poitrine de poulet juteux mélangé à un mélange de poivre de Cayenne, de paprika fumé, de poudre de chili et de poivre noir, surmonté d'une tranche de fromage Colby-Jack sucré et crémeux, d'une feuille de laitue verte, de tranches de tomates juteuses et d'un petit pain multigrains grillé.
Une première bouchée apportera une touche épicée, mais la chaleur ne se fera vraiment sentir que lorsque vous serez à mi-chemin du sandwich. Mais si vous êtes opposé aux épices, ne vous inquiétez pas, ces tranches de tomates juteuses font beaucoup pour atténuer la chaleur et apporter une belle explosion de saveur umami.
L’essentiel :
Sans conteste le meilleur sandwich au poulet grillé de Chick-fil-A et l'un des meilleurs sandwichs de tout le menu.
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1. L'habitude — Club de poulet grillé
Pensées et notes de dégustation :
Le Habit's Grilled Chicken Club est une masterclass sur la façon de préparer un sandwich au poulet grillé qui rivalise avec quelque chose de frit. Il y a ici une attention particulière à l'artisanat que la plupart des sandwichs au poulet de cette liste ne fournissent tout simplement pas. La poitrine est filetée à la main, offrant une coupe parfaite. Ceci est essentiel pour garantir que le poulet soit plus juteux et plus tendre que tous ceux de la concurrence.
Il est bien mariné et parfaitement assaisonné, offrant des notes de citron vif et de poivre noir terreux à chaque bouchée. Si l'idée d'un mince morceau de poulet vous semble moins attrayante que les gros filets proposés dans des endroits comme Chick-fil-A et Carl's Jr, nous comprenons cela, et Habit a anticipé la déception du « poulet mince » et a ajouté une couche de croustillant. bacon au sandwich. Pour couronner le tout, se trouve une couche d'avocat assaisonné fraîchement coupé, ajoutant un côté onctueux et crémeux à chaque bouchée, tant en termes de texture que de saveur. Le sandwich est servi sur deux tranches de levain moelleuses et parfaitement grillées.
À tous égards, c’est un sandwich au poulet parfait. Si l'idée d'un sandwich au poulet et au bacon vous semble un peu trop décadente, n'hésitez pas à réduire quelques calories en abandonnant la mayonnaise, le sandwich n'en a pas besoin.
L’essentiel :
Le meilleur sandwich au poulet grillé que vous puissiez commander en 2025.
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