Le repas combo moyen Cheeseburger dans un restaurant de restauration rapide vous coûtera environ 15 $. Ce qui soulève la question, pourquoi payons-nous les prix des restaurants pour des cheeseburgers à service au volant alors que nous pourrions simplement aller dans un restaurant et recevoir une nourriture de meilleure qualité et un meilleur service pour la même somme d'argent?
Alors… faisons ça! Il est temps de laisser des hamburgers au volant et de les échanger contre les offres de restaurants premium.
Pour vous guider vers le meilleur des meilleurs, nous avons commandé des cheeseburgers dans 10 restaurants de chaîne populaires et les avons classés de bien à grands. Les restaurants sont pleins de toutes sortes de constructions intéressantes, et finalement, nous arriverons à certaines des constructions les plus imaginatives. Mais pour ce premier classement, nous allons nous concentrer spécifiquement sur la construction traditionnelle de cheeseburger. Cela signifie la viande, le fromage, la sauce et les produits minimaux comme les oignons, les tomates et la laitue. Nous avons constaté que c'était le moyen le plus simple de niveler les règles du jeu.
D'accord, sans plus tarder, passons dans les meilleurs cheeseburgers des chaînes de restaurants, classés de bien à grands.
10. Denny's – Double Cheeseburger
Réflexions et notes de dégustation:
Le double cheeseburger de Denny a le goût d'un hamburger de dîner typique. Il a une qualité étonnamment similaire à celle de Wendy, mais avec une morsure plus charnue et une construction plus grande. La construction ici est des trucs assez standard, votre choix de fromage (Cheddar blanc américain, suisse ou âgé blanc, nous disons Go American) Laitue, tomate, oignons rouges et cornichons sur un pain brioché de beurre doux.
La viande est fortement assaisonnée de sel, comme si elle cachait quelque chose. La majeure partie de la saveur est apportée par les oignons rouges croustillants, qui apportent une qualité sucrée et salée au hamburger, et les cornichons, qui sont terreux, brineux, et ont une saveur pointue.
L'essentiel:
Pas un énorme bond en haut des restaurants de restauration rapide du bœuf frais haut de gamme.
9. îles – Grande vague avec fromage
Réflexions et notes de dégustation:
Considérant que les îles ont une variété de constructions de hamburger différentes, je m'attendais à plus de la grande vague de base avec du fromage. J'imaginais une expérience élevée, mais cela a plutôt un goût de hamburger grillé à haut standard. La construction se compose de fromage, de laitue, de tomate, d'oignons, de cornichons et de moutarde. Vous n'avez malheureusement pas accès au fromage américain, donc votre meilleur pari ici est Cheddar ou Monterey Jack.
Il y a une certaine folie dans la viande. Je pense que les îles s'appuient trop sur ses constructions de hamburger plus aventureuses, qui ont des ingrédients supplémentaires pour garder votre intérêt. Ce hamburger est le fondement sur lequel tous les autres hamburgers du menu sont construits, mais ce n'est pas un excellent point de départ.
L'essentiel:
Pour un hamburger d'une chaîne avec un menu entièrement consacré aux hamburgers, nous nous attendrions à plus de saveur ici. Mais les îles Big Wave avec du fromage sont assez fade dans l'ensemble.
8. TGI Fridays – Cheeseburger
Réflexions et notes de dégustation:
La galette de viande de TGI Friday est beaucoup trop densément remplie, ce qui se traduit par un hamburger qui apparaît comme moelleux plutôt que de fusion dans la bouche. Il a un peu le goût d'un mauvais hamburger fait maison fabriqué à partir de cette viande étrange dans un tube.
La construction se compose d'une épaisse galette de viande d'un quart de livre bien cuit bien surmontée d'une fine couche de fromage américain, et assis sur un lit de laitue, de tomate, d'oignons rouges et de cornichons.
Ce hamburger est un peu sec, alors envisagez de lui commander moyen de conserver un peu de justice.
L'essentiel:
La viande ici est un peu plus difficile et plus moelleuse que nous ne le souhaiterions.
7. Yardhouse – Fromage classique
Réflexions et notes de dégustation:
À 17,49 $, le cheeseburger classique de Yardhouse est de loin le hamburger le plus cher de cette liste et vous ne le sauriez pas en le regardant ou, franchement, en le goûtant. Bien que ce hamburger puisse avoir l'air charnu et indulgent, la saveur est incroyablement fade.
Il est garni de deux couches de fromage cheddar et d'une tranche d'Américain blanc, ce qui lui donne une saveur salée, douce et noisette. Le hamburger est servi sur un chignon dense et brillant et manque de produits. Yardhouse prétend qu'il utilise un mélange de viande USDA Prime, mais ils l'ont complètement en saison que la viande apportera suffisamment de saveur à la table. Ce n'est pas le cas.
Bien que ce ne soit pas le burger le plus acteur que nous ayons eu, c'est probablement le dernier sur lequel je dépenserais volontiers de l'argent.
L'essentiel:
Hamburgers de la maison son luxueux, mais ce n'est qu'un hamburger fait maison trop cher. Vous feriez mieux d'acheter vous-même de la viande et de faire le vôtre. Même si vous ne savez pas comment cuisiner, vous ferez probablement un meilleur travail à l'assaisonner que Yardhouse.
6. Ihop – le classique
Réflexions et notes de dégustation:
Je sais que j'ai passé la première moitié de ce classement de la dunking sur des hamburgers assez mauvais, donc je suis heureux de dire que Ihop est simplement intitulé, le classique, est une étape importante des hamburgers classés plus bas. Ce hamburger n'a rien à faire si bon, et j'ai été choqué de trouver un hamburger aussi très intéressant dans un restaurant principalement connu pour le petit-déjeuner.
La galette de viande ici a une belle saveur légèrement carbonisée et est bien assaisonnée de sel et de poivre. La construction comprend du fromage américain, de la laitue, de la tomate, de l'oignon rouge, des cornichons et de la sauce hamburger personnalisée d'IHOP, qui a un peu de saveur, et une belle finition salée qui élève la galette de viande.
L'essentiel:
Bien mieux que vous ne vous y attendez. Ne dormez pas sur le classique d'Ihop.
5. Buffalo Wild Wings – Cheeseburger entièrement américain
Réflexions et notes de dégustation:
Si vous aimez vos hamburgers un peu décadents et indulgents, B-Dubs All-American fournit! Vous obtenez deux galettes de viande schassé à la main qui ont un goût merveilleusement costaud, lourd de sel et incroyablement gras. C'est le type de hamburger qui aura des jus partout sur vos mains une fois que vous vous mordrez, donc si vous n'aimez pas un hamburger en désordre, regardez ailleurs.
La construction complète comprend du fromage américain, des cornichons, de la laitue, de la moutarde, de la tomate et de la mayonnaise sur un petit pain doux et de style challah. La moutarde apporte une belle chaleur douce à cette montagne de viande costaurée.
L'essentiel:
Boison, indulgent et ultra gras. C'est le type de hamburger qui vous appuyera instantanément dans le coma alimentaire.
4. Applebee's – Burger de quartier
Réflexions et notes de dégustation:
Le hamburger du quartier d'Applebee est ultra-naufré avec deux galettes de hamburger tendres qui fondent dans la bouche. La garniture du hamburger comprend deux tranches de fromage américain, de mayo, de laitue et de cornichons sur un petit pain de beurre. Je goûte une forte dose d'ail à chaque bouchée, probablement de la mayonnaise, ce qui augmente la qualité salée de ce hamburger.
Les galettes ont une belle saisie pour eux, avec des bords caramélisés qui apportent une douceur et un croquant subtiles à chaque bouchée.
L'essentiel:
Un hamburger simple mais délicieusement charnu avec une légère touche à l'ail.
3. Double de Red
Réflexions et notes de dégustation:
Le double de Red dans la construction, le look et la taille, se présente comme une version élevée du double double d'In-N-Out. Il fait partie de la ligne de taverne de Red Robin, qui est un peu plus petite que son hamburger standard, mais il rend le broyage assez facile, vous permettant de profiter de votre hamburger entier sans avoir à taper.
Le hamburger comprend une sauce à la taverne secrète de Red's Secret, deux tranches de fromage américain, de laitue et de tomate servis sur un pain brioché chargé de graines de sésame. Le rapport viande / pain ici est parfait. Moiterez dedans vous serez accueillis avec une saveur sucrée qui plane doucement sur une saveur costaud avec un arrière-goût légèrement acide.
La galette de viande est généreusement assaisonnée de sel et de poivre.
L'essentiel:
Comme une version surélevée du double In-N-Out. En tant que natif de SoCal, je ne peux m'empêcher d'aimer celui-ci.
2. Chili – Double Oldtimer avec du fromage
Réflexions et notes de dégustation:
Wow, ce hamburger est délicieux dans la bouche. C'est pour les vrais amateurs de bœuf, les doubles vieilles fois vous donnent deux galettes de bœuf 1/4 livre, deux couches de cheddar tranchant, des cornichons, de la laitue, de la tomate, de la laitue râpée et de la moutarde.
Le hamburger est somptueux, costaud et un peu noisette, fortement assaisonné de sel et de poivre fissuré frais, qui donne une chaleur florale à chaque bouchée. Il s'agit vraiment d'une expérience de hamburger élevée et de dunks sur à peu près tout dans la restauration rapide.
L'essentiel:
Une bombe à viande parfaitement carbonisée de somptueuses saveurs costaulies.
1. Factory de gâteau au fromage – Curseurs en bordure de route
Réflexions et notes de dégustation:
La voici, les gens ou le choix pour le meilleur restaurant Cheeseburger, les curseurs en bordure de route de Cheesecake Factory. Il s'agit d'un choix controversé, mais écoutez-nous. C'est de loin le plus petit hamburger de cette liste (vous pouvez tuer un curseur entier dans environ trois bites), ce qui peut sembler ennuyeux ou manquant, mais ce que vous obtenez ici sont trois délicieux hamburgers parfaitement cuits. Je commanderais cela sur l'un des glamour de la taille de Cheesecake Factory tous les jours.
La petite taille des curseurs n'est pas une faiblesse, c'est une force, ce qui entraîne le rapport viande / pain parfait. Les galettes ont des bords en dentelle caramélisées et sont cuites. Ils sont costauds, salés et fondus dans votre bouche, et garnies d'une sauce hamburger maison qui apporte des tangs et augmente la qualité salée. C'est une somptueuse baisse de la baisse à son meilleur.
Une fois que vous avez une de ces choses, vous allez vous retrouver à travers les deux autres.
L'essentiel:
C'est un hamburger à nu, mais vous n'allez pas trouver un meilleur rapport viande / pain ou des galettes au goût mieux que ce que propose Cheesecake Factory. C'est de loin notre choix pour le meilleur cheeseburger absolu de n'importe quelle chaîne de restaurants.
Si vous n'aimez pas le petit facteur de forme, n'hésitez pas à obtenir l'un des hamburgers en taille réelle de Cheesecake Factory. Mais essayez d'abord celui-ci, plus c'est vraiment plus ici.
