Dreamville peut ne pas débuter officiellement avant ce week-end, mais les choses à Raleigh, en Caroline du Nord, se déclenchent déjà. Avant ce qui sera la dernière année du festival, plusieurs pop-ups et événements exclusifs sont organisés dans toute la ville qui sont notables non seulement parce que ce sont d'excellents endroits pour le match avant le week-end, mais parce qu'ils permettent un accès précoce à l'un des meilleurs morceaux de marchandises de Dreamville – le Festival Brew.
Quoi de mieux que Merch de la dernière fête de Dreamville? Merch que vous pouvez boire!
Pour chaque année que Dreamville a été une chose, c'est une tradition que le festival vend une bière liée à un petit lot hyper-exclusive. L'infusion sert à la fois de collection et de totem de fierté de Caroline du Nord. Dreamville a toujours été un festival avec des liens approfondis avec l'État (J. Cole est originaire de Fayetteville) et le Festival Brew, avec sa collaboration avec des brasseurs locaux comme R&D Brewing, Foothills Brewing, et cette année, Haze, est l'icône parfaite de l'artisanat local.
Nous avons parlé avec Adrian Larrea, un résident de longue date de Raleigh, un entrepreneur de boissons et l'une des forces créatives derrière le bière de Dreamville de Fest pour parler des origines de la tradition, de l'inspiration derrière le breuvage de cette année (Spoiler: c'est une citronge de fraises.
Alors, comment le Dreamville Festival Brew est-il devenu une chose annuelle?
J'ai rencontré Adam Roy, l'un des fondateurs du festival, par le biais de quelques amis communs du centre-ville de Raleigh. En 2018, alors qu'ils allaient diriger le tout premier Dreamville, Adam m'a contacté parce qu'il savait que j'étais en boisson et a demandé: « Hé, que pourrions-nous faire qui est cool, différent et unique pour le festival? »
Cette année-là, je dirigeais une entreprise de Kombucha à l'époque. Nous avions fait Kombucha Pale Ale comme une chose d'essai pour voir comment les gens l'aimaient. J'en avais un gros lot qui allait se faire à l'époque de Dreamville, alors j'ai dit: « Eh bien, et si nous faisions des canettes de Dreamville personnalisées et que nous avons fait une bière personnalisée pour vous les gars? »
Nous avons donc construit la première boîte de canette, elle avait la date et tout, puis ce festival a été annulé à cause d'un ouragan, et nous avons donc dû boire beaucoup de ces bières. Les autres ont été mis au rebut. Nous n'avons pas pu les réutiliser car c'était la seule année où nous avons mis la date spécifique sur la boîte. Nous avons appris notre leçon après cela. Ne mettez jamais la date spécifique de votre événement!
Lorsque ce festival a été déménagé en 2019, Adam m'a de nouveau frappé et m'a demandé: « Hé, sommes-nous en recul du Fest Brew? » Et je me disais: « Faisons-le. »
Et nous avons donc fait une bière Pale Kombucha. Ils ont frappé tous les stands de concession dans la tente de bière et tous étaient partis avant qu'il ne fasse noir. Tout le monde a fait la queue pour ça. C'était un morceau de merch, c'était un morceau d'histoire. C'était une bière vraiment cool que vous ne pouviez essayer ce jour. Et donc ça s'est vendu, fou, fou.
L'année suivante, nous allions avoir le festival, puis Covid s'est produit, alors nous avons été retardés.
Donc, en 2022, nous avons fait un autre breuvage et cela s'est en quelque sorte transformé en une chose pour Adam et moi. Comment pouvons-nous attacher les noms de scène? Comment pouvons-nous amener les artistes à la promouvoir? Cela a commencé à être vraiment amusant. Cette année-là, Earthgang a pris une photo avec l'une des canettes et il l'a publiée.
Quand a l'impression que le programme du Festival Brew devenait vraiment un phénomène?
Le troisième Dreamville, nous nous sommes associés à R&D Brewing à Raleigh et ils ont fait une saveur de crème orange. C'était tellement délicieux et tout le monde l'a tellement aimé. Cette année-là, les gens ont commencé à publier qu'ils buvaient ces bières sur les sites d'examen des boissons de bière. Et nous avons également organisé une fête d'intro avec R&D où nous avions un DJ venu, et nous l'avons publié là-bas en tant que fête de sortie et tous ces fans de Dreamville de partout dans le pays, partout dans le monde Le faire. «
Cela nous a vraiment frappé que les gens suivaient vraiment le programme et ce que nous faisions. Cette année-là, nous avons commencé à lier dans des bars locaux et des magasins de biberon locaux, et il y a eu des événements pré-festivals et le festival avait déménagé au modèle de deux jours. L'année dernière, nous avons fait le Rise and Shine Ale, qui était notre tentative de boisson à l'alcool sombre et orageuse. Il y avait de la vanille et du citron vert et c'était un peu plus sombre que tout ce que nous avions fait auparavant. Super funky et différent et un peu presque snob de bière. Nous sommes allés vraiment dans cette direction et encore, les gens se sont présentés.
Pouvez-vous nous emmener dans la limonade aux fraises de cette année Shandy?
Lorsque la nouvelle est sortie que ce serait le cinquième et dernier Dreamville, Adam et moi, nous nous sommes réunis et nous avons décidé ce que nous voulions faire.
J'avais commencé une nouvelle marque de boisson appelée Haze. Nous sommes une entreprise de boissons gazeuses et de boissons énergisantes de la THC en Caroline du Nord. Nous pensions à l'origine à quel point ce serait cool de faire une boisson THC pour le festival, mais nous avons décidé de garder ce programme de bière car nous l'avons fait pendant quatre ans et ce serait la finale. Mais nous avions une saveur de notre entreprise, levée de la limonade. C'est comme cette saveur de limonade aux fraises.
Et nous nous disions: « Eh bien, et si nous faisions une limonade aux fraises Shandy? » Il était léger, il était brillant, il avait une ambiance de type brume, mais pas une boisson THC, juste de la bière normale. Nous nous sommes associés à Foothills Brewing Company, ces gars sont connus depuis 25 ans en Caroline du Nord. Ils sont à Winston-Salem. Nous avons donc commencé à prendre des saveurs de la brume et des différents styles de bière que les contreforts savaient comment faire, et nous nous mélangeions tous ensemble en essayant de comprendre comment faire un citron funky Shandy.
Et nous l'avons cloué.
Et donc c'est vraiment cool de voir tout se réunir pour cette cinquième et dernière année. Et cette année, nous allons en fait les avoir au pop-up, qui est ce programme de merch vraiment cool qu'ils font avec un marchand exclusif spécial.
Mais l'excitation est là, les gens le demandent déjà par leur nom. Les gens l'appellent «Brew Fest». Nous avons en fait déposé le «Fest Brew» parce que nous pensions que c'était quelque chose que nous pourrions peut-être travailler avec d'autres festivals pour faire ou trouver un moyen d'aller encore plus loin ce concept. Mais nos racines seront toujours avec Dreamville. C'est ce que Dreamville parle. Il s'agit de comprendre les choses. Il s'agit de découvrir des choses.
La marque Dreamers et Dreamville qu'ils ont construite, tous les artistes qu'ils apportent chaque année qui font partie du label Dreamville, tout est tellement cohérent et c'est si bien fait. La marque est toutes entrelacée dans tout. Les artistes sont tous entrelacés, les boissons sont entrelacées, le merch est tous liés. C'est une grande histoire et une aventure incroyables.
Quand avez-vous eu l'idée de faire une nouvelle infusion pour chaque festival?
Nous voulions faire quelque chose de différent chaque année. Mais une Ale pâle Kombucha ou Kombucha Sour, personne n'en avait même entendu parler. Nous ne savions donc même pas comment cela allait être reçu, mais cela a simplement déclenché l'ambiance expérimentale créative, et je pense que c'est ce que nous avons traversé pendant les cinq années, en demandant «comment sommes-nous expérimentaux et comment nous sommes différents et comment nous assurons-nous à apporter la marque et la marque de cette année dans le pli chaque année tout en le gardant également en Caroline du Nord?»
Quelle était l'importance de garder le processus de production local?
J. Cole est originaire de Fayetteville, et nous avons tous une famille et des amis qui se sont répandus par la Caroline du Nord. Il se trouve que nous pouvions garder les choses à Raleigh pendant des années parce que Raleigh a tellement de choses. Il a tellement de brasseries différentes et tant de groupes différents avec lesquels travailler. L'accent mis par le programme était de savoir comment garder tout en Caroline du Nord, comment garder les ingrédients en Caroline du Nord? Comment faisons-nous tout ce que nous pouvons en Caroline du Nord?
C'est une partie absolument énorme parce que les gens viennent dans ce festival pour savoir ce qui se passe à Raleigh. La quantité de croissance économique et le soutien que Dreamville apporte à Raleigh et au Grand Triangle et en Caroline du Nord chaque année avec des gens qui volent du monde entier pour venir ici, dépenser de l'argent ici, soutenir nos entreprises et nos bars et nos brasseries et nos restaurants et nos clubs et nos hôtels et tout, cela a un impact économique énorme.
C'était donc une très grande partie du programme.
Cela pourrait être une question difficile pour vous, mais avez-vous une infusion de festival préférée personnelle?
Celui qui résonne comme étant le plus fidèle à mon cœur a été la première année que nous l'avons fait, car c'était tellement nouveau et c'était tellement différent. C'était super expérimental. Ensuite, je dirais que la deuxième année préférée est probablement cette année. Apporter de la brume dans le mélange est un peu comme un rêve devenu réalité. Être en mesure de lier ma marque, la façon dont Bigville est devenue Bigville, et car tout cela est connecté ensemble est tout simplement magnifique.
Et puis mon troisième favori serait la crème orange de rêve. Nous venons de le clouer si bien. C'était comme un flotteur de bière de racine ensoleillé avec de la glace à la vanille. C'était tellement équilibré et délicieux. Je dirais donc que ce sont mes trois préférés. Mais je viens de goûter cette bière pour la première fois depuis qu'elle avait été emballée et je veux dire, c'est vraiment bien. Donc, les gens vont vraiment, vraiment l'apprécier cette année.
Parce que les bières ont une sorte de culte et c'est le dernier Dreamville, est-il prévu de faire une édition collector des cinq ou de les offrir en dehors du festival? Ou sont-ils juste à jamais enfermés à Dreamville?
Ils sont enfermés à Dreamville, mais «Fest Brew» comme concept pourrait ne pas être enfermé à Dreamville. Nous aimerions trouver un moyen de travailler avec d'autres festivals pour pouvoir créer des programmes personnalisés sympas. Cela ajoute une telle ambiance et c'est une chose tellement cool et a le potentiel de créer un culte qui serait idiot de le laisser partir. Mais si c'est le cas et que c'était juste cette course de cinq ans, je suis vraiment heureux de pouvoir en faire partie.
Quel est le plan de match à Dreamville cette année? Que suggérez-vous de faire en premier et combien de limonade aux fraises Shandys buvons-nous?
Eh bien, cela dépend si vous allez juste au festival de deux jours ou si vous venez pour tous les événements. Parce que la boutique pop-up a commencé mercredi au centre-ville de Raleigh, puis vendredi est une journée entière d'événements. Nous allons être au Cam Center.
Le nombre que vous buvez est sur vous, mais je pense qu'au cours de tout le festival, tout le monde va boire trois, quatre, cinq, six d'entre eux ou du moins jusqu'à ce qu'ils s'épuisent. C'est une chose que tout le monde doit garder à l'esprit: si tout le monde va absolument jambon pour eux dans le premier jour du festival, il ne reste peut-être pas pour le deuxième jour!
