Situé dans la vallée de Napa, le rétro Dr. Wilkinson's Backyard Resort & Mineral Springs est l'ultime base pour un voyage plein de vin et de bien-être. Situé sur la traînée principale de Calistoga, Lincoln Ave, il est facilement identifiable par son signe de néon d'origine et son vintage de la menthe 1952 Buick. Comme son nom l'indique, le Dr Wilkinson est plus qu'une station balnéaire – c'est une oasis de printemps chaud minéral. L'éthique du bien-être dirigé par John «Doc» Wilkinson et son épouse Edy, reste inhérente à la propriété plus de 70 ans après sa création. Les chercheurs de bien-être du monde entier continuent de affluer vers les bains de boue rajeunissants et les eaux de guérison.
Voici ce qui fait de ce bien-être historique le lieu incontournable lors de la visite de Napa.
Pourquoi c'est génial
Le Dr Wilkinson a rouvert en 2021 après une rénovation intérieure de plusieurs millions de dollars et est resté fidèle à ses racines du milieu du siècle tout en remodelant les chambres avec des équipements confortables et modernisés. Pensez à meuble avec des bords arrondis dans des teintes orange vif et roses, des lampadaires funky et des tapis, de l'art bloqué par couleur, des appareils rétro-apparentés tels qu'un petit réfrigérateur galanz bleu ciel, des vélos blancs avec des paniers de pique-nique, et plus encore.
Tout au long de l'année, le Dr Wilkinson propose divers événements et activités pour les invités, dont les jeux Backyard Pinot & Pétanque et la soirée de vin de Wilk lors de visiter le quatrième vendredi de Calistoga.
J'ai pu découvrir l'oasis de la millénaire-rose pendant la semaine du bien-être où j'ai apprécié des activités telles que le yoga sur la pelouse, la peinture et les gorgées et un atelier de fabrication de bougies. Le point culminant a été un dîner de Canescape et un petit-déjeuner dosés avec de l'huile de THC (650 $, y compris le séjour à l'hôtel).
Dans la nourriture de la maison + boisson
Lorsque le Dr Wilkinson a rouvert il y a quelques années, il est venu avec un nouvel ajout – un nouveau restaurant toute la journée sur place, House of Better. Ouvert au public et situé sur la pelouse avant de la propriété avec des tables à manger de style patio, le restaurant et bar à comptoir a été créé par Trevor Logan de Green Chile Kitchen à San Francisco et le Chile Pies Baking Co. de Sonoma, Chile Pies Baking Co.
House of Better sert des plats sains d'inspiration du sud-ouest tels que le ragoût de chili vert, les cheeseburgers du chili vert et les tacos de poisson grillés. Pour le dessert, creusez dans les célèbres tartes fraîches de Logan offrant une gamme de saveurs appétissantes comme la tarte aux pommes du Chili verte avec une croûte de cheddar, une garniture en noyer Streusel et un glaçage au chili épicé.
Vous ne trouverez pas de cocktails ici, mais vous pouvez commander de la bière et du vin locaux avec vos repas. Pendant votre séjour au complexe, détoxifiez-vous pour retox avec des boissons fermentées, des thés aux champignons adaptogènes et des boissons infusées au CBD. N'oubliez pas de remplir à maintes reprises votre bouteille réutilisable à la «fontaine de la jeunesse» dans le hall. Le distributeur d'eau possède un système de filtration Aqua OVO avec du sel de roche, du carbone, de l'alliage de cuivre, du cristal de quartz et de l'argile rouge qui seraient des avantages pour la santé et sont insipides.
ÉQUIPEMENTS
Le Dr Wilkinson's possède trois bassins minéraux géothermiques nourris à ressort remplis d'eau provenant des sources chaudes naturelles de Calistoga, y compris une piscine minérale circulaire peu profonde, maintenue à 105 degrés Fahrenheit et une douche froide déluge dans le jardin spa. Les deux autres sont à l'extérieur et sont équipés de chaises longues confortables, de lits de jour rembourrés, de cabanes louables et de peintures murales dynamiques.
Les eaux minérales ont un équilibre pH presque neutre et ont été évaluées par la Balnéologie de l'Amérique du Nord qui a certifié que l'eau de guérison peut renforcer la peau, équilibrer le système nerveux périphérique, réinitialiser les systèmes nerveux stressé et se détoxifier.
Le point culminant de tout séjour chez le Dr Wilkinson est de se livrer à un bain de boue – c'est le même traitement que les clients apprécie depuis plus de sept décennies. Le mélange secret de boue riche en minéraux et de cendres volcaniques de Calistoga organiques a été créée par Doc Wilkinson. L'ensemble «Mudslinger» de 60 minutes de 239 $ comprend un bain de boue de 15 minutes et un trempage minéral de 15 minutes – tous deux dans des bacs privés – un masque de boue, un hammam et une enveloppe de couverture.
La boue n'a pas beaucoup de puanteur mais je ne vous mentirai pas et ne vous dirai pas qu'elle ne ressemble pas à du fumier. Il peut sembler assez lourd, similaire à une couverture pondérée, et est plus chaud, plus vous vous enfoncez, mais vous êtes incroyable une fois que vous vous détendez et permettez à la boue de rajeunir votre peau. Allez-y et réservez un massage de 60 minutes, je promets que vous ne le regretterez pas. J'ai adoré le massage suédois de Biomat Amethyst incroyablement relaxant (219 $).
Le complexe est vraiment à la hauteur de son slogan de «Where Wellness rencontre le bonheur» avec des pièces d'échecs grandeur nature, un swing et des hamacs confortables dans la cour. Il y a de petites boutiques dans le hall de l'hôtel et la réception du spa offrant une variété de produits d'apothicaire locaux, des articles de soin de renommée mondiale et un paquet de bain minéral pour recréer l'expérience de bain minéral à la maison. Si vous avez aimé les robes de marque rose fanées ou les serviettes de villégiature en peluche, vous pouvez les acheter ici ainsi que mon écran solaire préféré de récif, Sun Bum.
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Équipements:
- Trois piscines minérales géothermiques nourris à ressort
- Douche de déluge froid
- Lits de jour et cabanes
- Bains de boue
- Conseil d'échecs grandeur nature
- Oscillations
- Hamacs
- Wifi gratuit
- Restaurant sur place
- Animaux de compagnie adaptés aux animaux
Types de chambres
Il n'est pas surprenant que les 50 chambres rafraîchies de l'hôtel de type motel incarnent California Cool avec un mélange d'esthétique vintage et moderne. Je suis resté dans une pièce de luxe au rez-de-chaussée près des piscines. La palette de couleurs chaudes du décor de la pièce apparaît contre les murs blancs et les planchers de chêne brillant. Les ornements comprennent des pièces de poterie faits à la main uniques par la poterie NBC de la céramique locale.
J'ai adoré l'accès facile à sortir de ma chambre dans la robe blush directement au comptoir du bar pour obtenir une boue wtr, puis dans les piscines minérales le matin. Le shampooing Malin + Goetz à la menthe poivrée était tellement revigorant que je suis rentré chez moi et que je suis en acheté un similaire avec un parfum de menthe poivrée. Des accessoires aux Dr Wilkinson pour utiliser des conteneurs réutilisables pour ses articles de toilette qui sont plus respectueux de l'environnement. Il existe également des bacs de recyclage autour des stations de la propriété et de la recharge d'eau.
Il y a un mélange de types de chambres à choisir d'inclure un bungalow autonome d'une chambre, trois chalets de spa avec des baignoires en bouffées et un mineur de ciel victorien victorien de 1924 avec cinq chambres qui dors 15 et qui est parfaite pour les fêtes de Bachelorette Spa Getaway. Quelle que soit la pièce que vous réservez, vous aurez un haut-parleur optivé par Google Nest chargé d'informations locales, un mini-réfrigérateur Galanz, Smeg Kettle avec du café et du thé. Soyez averti que le minibar de beauté sur l'étagère rose dans la salle de bain n'est pas inclus dans le prix de la pièce – les produits, y compris les huiles faciales, les masques et les crèmes CBD, sont disponibles à l'achat.
Meilleure chose à faire à moins de 15 minutes de marche
Calistoga est une ville chérie du nord de Napa qui est très accessible à pied, mais si vous voulez vous aventurer plus loin – ou plus vite – emprunter l'un des vélos de croiseur blanc chez le Dr Wilkinson. Dirigez-vous vers Calistoga Roastery pour le café rôti à la main et les friandises au four, puis parcourez les peintures à la Sofie Contemporary Arts Gallery. Déposez dans les caves Picayune appartenant à des femmes et au mercantile pour une dégustation de 35 $ de leurs vins durables – le champagne et Albariño sont tous deux excellents. Obtenez un scoop ou deux de crème glacée biologique à Calistoga Creamery. Vous voulez essayer plus de vins locaux? La cave August Briggs et la cave Garage Tank sont à distance de marche.
La meilleure chose à faire / manger / boire à moins d'une heure de route
La meilleure façon de se déplacer dans Napa est avec un conducteur embauché afin que vous n'ayez pas à vous soucier de conduire sous l'influence entre les dégustations de vin.
- The Napa Valley Wine Train – Le train à vin peut être un peu kitsch, mais c'est une façon nostalgique de voir la Napa Valley et de profiter de vins fantastiques. Optez pour le déjeuner Gourmet Express de 245 $ à 245 $ et commandez un vol à vin pendant que vous vous asseyez et profitez du voyage.
- Old Faithful Geyser de Californie – Calistoga abrite son propre Old Faithful Geyser (l'un des trois au monde), ce qui n'est pas une grande surprise compte tenu de l'activité géothermique de la région. Ce n'est qu'à 5 minutes en voiture de celui du Dr Wilkinson et il est fascinant de voir l'eau exploser depuis la terre. Il est 15 $ pour entrer, sauf si vous roulez sur un vélo qui vous donne une remise de 3 $.
- Sequoia Grove – Cette cave durable est ma préférée de la douzaine que j'ai visité à Napa Valley au cours de la dernière année. Faites une réservation à l'heure du déjeuner pour les 175 $ par personne «A Taste for Cabernet» aliments et vins multi-cours multipliés fabriqués par le chef Spencer Conaty.
- Marcher parmi les séquoias géants est un must dans le nord de la Californie. Le séquoia de la côte antique peut vivre 1000 ans, atteindre un diamètre de 16 pieds et est la chose la plus grande de la terre à la terre jusqu'à 350 pieds de haut. Les frais sont de 10 $ par voiture pour entrer dans la réserve.
Jeu de lit
C'était peut-être tout le vin et le cannabis que j'ai consommé lors de mon voyage, mais si ce n'était pas pour la promesse d'un ressort minéral chaud à quelques pas, je n'aurais jamais pu me sortir du lit – les matelas et la literie super douce sont juste si bons. Je suis aussi un porc-oreiller, donc j'ai adoré avoir quatre oreillers en peluche pour moi.
Note: 8/10
Facteur sexuel
Les touches de conception rose et femme du millénaire font que cela ressemble à un endroit pour une escapade d'une fille, que ce soit pour célébrer un anniversaire ou une fête de célibataire. Je suis queer pour que je puisse certainement me voir profiter de R + R avec une petite amie ici, mais cela ne crie pas une enclave sexy isolée pour les couples.
Note: 6/10
Les vues et les photos
Vous partirez avec un jet de caméra plein de photos dignes d'insta dans cette station de bien-être colorée et joyeuse. Aucune photo n'est autorisée dans les bains de boue, alors embrassez au revoir vos rêves d'une photo couverte dans la substance brune gluante. Mais vous pouvez prendre des photos au contenu de votre cœur dans les piscines minérales, les balançoires d'œufs, les cabanes de piscine, les hamacs et plus encore.
Note: 9/10
Meilleure saison à visiter
Napa Valley est fantastique de visiter toute l'année. Le Dr Wilkinson obtient la plupart des réservations au printemps et en été en raison du temps ensoleillé, mais l'automne est un moment fantastique pour visiter pendant la saison des vignobles. Et quoi de mieux qu'une source chaude en plein hiver?
Si je devais me plaindre d'une chose
Je suis sans gluten et végétalien en raison d'allergies et de préférences et j'ai été déçu par le manque de variété dans les options de repas sans blé à base de plantes chez House of Good, étant donné qu'il est censé être un restaurant pour la santé et le Dr Wilkinson est une retraite de bien-être. Le restaurant est célébré pour ses tartes et j'ai été déçu, je ne pouvais pas en essayer un.
Réserver ici
Les tarifs des chambres varient en fonction du jour de la semaine et de la saison. Les tarifs peuvent être de 279 $ en semaine ou 700 $ plus le week-end. Les frais de complexe de 30 $ par nuit comprennent deux bouteilles de chemin, des paquets d'hydratation et des huiles essentielles thérapeutiques pour diffuser dans la salle. Réservez votre séjour ici.
