Si vous avez pris l'habitude de manger de la restauration rapide, vous savez probablement qu'il est incroyablement facile d'en faire trop. Ce n’est pas tant que tous les aliments sont frits ; de nos jours, il existe de nombreuses options non frites plus saines dans le paysage de la restauration rapide, mais ce sont les glucides qui sont difficiles à éviter. Les glucides dans la restauration rapide sont partout ! Et si vous ne menez pas une vie particulièrement active, ces glucides peuvent s’accumuler rapidement.
Nous sommes donc là pour vous aider en vous indiquant notre plat préféré à faible teneur en glucides dans toutes les grandes chaînes de restauration rapide. Cette liste sera légèrement plus courte que celle que nous établissons habituellement, car même si de nombreux menus de restauration rapide comportent des sections céto ou des plats faibles en glucides, certains… ne le font tout simplement pas. Bien sûr, vous pouvez adapter n'importe quel repas à vos besoins, mais nous voulons éviter les options qui nécessitent de jeter des ingrédients ou de transformer la nourriture à un point tel qu'elle n'est plus agréable à manger.
Par exemple, chez Arby. Arby's ne propose pas d'options vraiment faibles en glucides dans son menu qui valent la peine d'être mangées, et si vous voulez manger Arby's sans glucides, vous devrez commander des sandwichs sans petits pains. Un sandwich au rosbif sans pain vous semble-t-il bon ? Nous espérons que non. Nous avons donc simplement éliminé les marques de restauration rapide qui ne correspondent pas à nos attentes, en établissant une liste de plats qui contiennent pour la plupart confortablement moins de 20 grammes de glucides.
Voici tous les meilleurs plats à faible teneur en glucides du paysage de la restauration rapide.
Chick-fil-A — 12 nuggets de poulet grillés
Crabes: 2g
Notes et réflexions de dégustation :
Permettez-moi de commencer par dire que Chick-fil-A propose plusieurs très bonnes options de salades qui cochent la case faible en glucides (en supposant que vous n'utilisez pas trop de vinaigrette ou que vous n'obtenez pas de poulet frit), mais pour la meilleure option de saveur, vous avez pour accompagner les nuggets grillés.
Pour être grillées, ces nuggies sont étonnamment juteuses et tendres avec une saveur de citron et d'omble avec une touche de poivre noir floral. Le compte 12 semble assez substantiel comme repas, aucun accompagnement n'est nécessaire.
L’essentiel :
Les nuggets grillés n'ont pas l'attrait de leurs homologues frits, mais parfois ceux-ci frappent mieux que l'OG. Associez-le à la bonne sauce (si vous pouvez épargner les glucides) et vous aurez entre les mains un repas savoureux et riche en protéines, faible en glucides.
Chipotle — Le bol UPROXX Keto
Crabes: 16g
Notes et réflexions de dégustation :
Il y a quelque temps, et après des tests approfondis, nous avons rassemblé les trois bols les plus savoureux de Chipotle, et même si nous ne recherchions pas toujours le terme « sain », notre bol Keto personnalisé offre d'excellentes saveurs. et une quantité minimale de glucides.
Voici la composition : double poulet, fajitas, guacamole (d'où proviennent la plupart des glucides), salsa aux tomates et au piment rouge et fromage.
Côté saveur, vous obtenez ici un zeste d'adobo savoureux avec un peu de fumée végétale avec des caractéristiques de noisette, sucrées et salées. Mis à part les glucides, vous recherchez 73 grammes de protéines. Ainsi, même si ce bol n'est pas grand-chose à regarder, il vous comblera tout en ayant un goût incroyable.
L’essentiel :
Notre version personnalisée du Keto Bowl contient de grandes saveurs somptueuses et contient moins de 20 g de glucides.
Del Taco — Taco au poulet Del Carbon Guac'd Up
Crabes: 14g
Notes et réflexions de dégustation :
Tout simplement, Del Taco n'a pas d'excellentes options à faible teneur en glucides. Ce petit taco de la taille d'une paume comprend du poulet mariné, de l'oignon, de la coriandre, une sauce verte douce et du guacamole, servis dans une tortilla de maïs. Un taco ne suffit pas à vous satisfaire, surtout par rapport à notre Chipotle Keto Bowl Build, qui ne contient que deux grammes supplémentaires de glucides mais représente globalement nettement plus de nourriture.
Pourtant… il atteint notre seuil « moins de 20 g », nous l'incluons donc.
Le taco contient une bonne quantité de saveur, le poulet est tendre, la coriandre et l'oignon fonctionnent toujours, et la sauce verte douce donne beaucoup de saveur piquante avec une finale douce.
L’essentiel :
Vous pouvez probablement trouver une meilleure option dans un autre restaurant qui permettra un repas plus substantiel et plus satisfaisant, mais si vous le devez, c'est la meilleure option non frite à faible teneur en glucides chez Del Taco. Si les aliments frits ne vous dérangent pas, le taco croustillant contient environ la moitié des glucides, vous pouvez donc toujours le commander.
El Pollo Loco — Salade double poulet et avocat
Crabes: 14g (avec vinaigrette)
Notes et réflexions de dégustation :
Comme vous pouvez le constater sur cette liste, je n’aime pas les salades. S'il y a un bon plat qui n'est pas une salade, je vais le commander à la place. Cela dit, la salade double poulet et avocat d'El Pollo Loco est vraiment délicieuse.
Sur un lit de romaine, vous obtenez une double portion de poulet fraîchement grillé, des tranches d'avocat mûr au beurre, des graines de citrouille et un doux Pico de Gallo. Le poulet a cette agréable saveur piquante d’agrumes tandis que l’avocat ajoute un peu de saveur au plat. Le Pico de Gallo ajoute une belle touche aromatique, mais la vraie saveur vient de la vinaigrette à la coriandre, qui ajoute un arrière-goût frais et poivré au tout.
L’essentiel :
Légitimement l'une des meilleures salades de tous les fast-foods.
Griller à flamme — Mini bol (base végétarienne/poulet)
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Crabes: 13g
Notes et réflexions de dégustation :
Les mini bols de Flame Broiler sont parfaits pour éviter les glucides, tout ce que vous avez à faire est d'abandonner la base de riz pour une base de légumes. La base végétarienne se compose de carottes, de chou et de brocoli. Pour le moins de calories, optez pour le poulet plutôt que pour le bœuf. J'aime l'option cuisinée avec de la sauce magique et de la sauce épicée coréenne, qui ajoute une chaleur douce et légèrement acidulée au plat qui devient vite addictive.
Je sais que cela semble fou d'abandonner le riz dans un bol de riz, mais le mélange de légumes et de viande parvient à mieux accentuer les saveurs des sauces, car le riz sert en quelque sorte de nettoyant éponge/palais. Cela met l'accent sur le poulet de Flame Broiler (qui est fraîchement grillé sur commande) et ses légumes cuits à la vapeur.
L’essentiel :
Il faudra un certain temps pour s'y habituer au début, mais à la fin du bol, vous réaliserez à quel point il est un ingrédient essentiel dans ce plat.
In-N-Out — Wrap aux tomates
Crabes: 11g
Notes et réflexions de dégustation :
Vous pensiez que nous allions vous suggérer le burger protéiné ? Non, le Tomato Wrap est vraiment là où il en est. Au lieu de la laitue aqueuse qui dilue la saveur des galettes de bœuf délicieusement salées d'In-N-Out, le Tomato Wrap ajoute une richesse umami au hamburger et est si juteux que vous n'avez pas besoin de sauce pour hamburger ici, vous permettant de couper encore plus. calories hors du plat.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des tomates, des oignons grillés, du fromage et du bœuf pour un savoureux hamburger savoureux et savoureux. C'est facilement mon plat préféré sur toute cette liste.
L’essentiel :
Si celui-ci était classé, il serait numéro 1. Une fois que vous aurez le Tomato Wrap, vous ne reviendrez plus jamais au burger Protein Style de qualité inférieure et désordonné.
McDonald's — Hack McMuffin à double saucisse sans pain
Crabes: 4g
Notes et réflexions de dégustation :
Je sais que j'ai dit que nous allions éviter les plats qui nécessitent de jeter des ingrédients, mais nous donnons un laissez-passer à McDonald's parce que vous pouvez demander ce truc sans pain, et ils l'emballeront pour vous dans du papier sans problème.
Il s'agit d'un hack McDonald's assez populaire (il a même été inclus dans le programme de Netflix). Le tueur) et se compose de deux galettes de saucisses (vous devrez demander celle supplémentaire), de deux tranches de fromage et d'un œuf au plat épais entre les deux. C'est du poivre noir, charnu, légèrement sucré et salé.
L’essentiel :
Oui, vous devrez renoncer à la meilleure partie de tout le sandwich, mais le Bunless Double Sausage McMuffin est parfait si vous recherchez un petit-déjeuner charnu, salé et gourmand, toujours faible en glucides.
Panera — Salade Cobb au poulet de la déesse verte (demi-taille)
Crabes: 12g
Notes et réflexions de dégustation :
Le plus difficile avec ce plat est que si vous voulez le limiter à moins de 20 g de glucides, vous allez devoir abandonner ce côté du pain pour les pommes. Si vous parvenez à surmonter cela, c’est une salade délicieuse.
Il contient un mélange de poulet, de chou violet, de chou frisé, de romaine, de tomates cerises, d'avocat, un œuf dur, du bacon, des oignons rouges marinés et une vinaigrette de déesse verte. L'association est végétale et un peu amère, avec le joli piquant des oignons rouges marinés et la somptuosité beurrée de l'avocat frais. La vinaigrette Green Goddess signature est crémeuse sans être trop lourde, avec une note de tête de basilic.
L’essentiel :
Dans l'ensemble c'est bon. Pas aussi satisfaisant qu’un hamburger enveloppé de tomates, mais bien plus sain !
Popeyes — Filets de poulet noircis (5 pièces)
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Crabes: 3g
Notes et réflexions de dégustation :
Un mot d'avertissement avant de vous rendre chez Popeyes pour récupérer ces filets de poulet noircis – pour le moment, ils ne sont pas au menu. Cela signifie que certains restaurants Popeyes pourront répondre à votre demande (le sandwich au poulet noirci est une option de menu permanente, ils ont donc les ingrédients sous la main), mais d'autres vous diront que ce plat est « abandonné ». Ce n'est pas le cas, Popeyes n'a tout simplement pas envie d'en faire la promotion pour le moment. Mais soyez patient, car ils le ramènent toujours.
Ces tendres sont excellents, ils ont une saveur poivrée-fumée avec une forte dose d'assaisonnement cajun qui ajoute une épice douce au plat. Le poulet est toujours frit, mais il n'est pas pané dans de la farine, mais plutôt pané avec un assaisonnement, ce qui donne un poulet tendre plus savoureux que son homologue frit. J'adore ces choses et si je n'essaie pas de surveiller les glucides, j'opte souvent pour le sandwich au poulet noirci plutôt que pour l'original. L'assaisonnement est si bon.
L’essentiel :
Vos Popeyes locaux l'ont peut-être ou non – c'est un tirage au sort.
Taco Bell — Taco croquant
Glucides : 13 g
Notes et réflexions de dégustation :
D'accord, franchement, ce n'est pas votre meilleure option. Il est frit et ne peut pas exactement être qualifié de sain, mais bon, il contient bien moins de 20 grammes de glucides, ce qui signifie qu'il est éligible pour cette liste. À l’intérieur d’une tortilla de maïs frite, vous obtenez une bonne portion de viande piquante, de laitue sans saveur et une pincée de fromage.
J'adore les tacos Taco Bell donc je n'ai rien de vraiment négatif à dire ici. C'est petit mais tellement savoureux.
L’essentiel :
Ce n'est en aucun cas sain, mais bon, il est faible en glucides par rapport au reste du menu Taco Bell, alors c'est quelque chose !
