Je me suis inscrit à une croisière fluviale avec Viking pendant le mois de décembre pour visiter une variété de marchés de Noël le long du Danube en Hongrie, en Slovaquie, en Autriche et en Allemagne. Prague était un court vol à partir du point de départ de la croisière fluviale à Budapest, et a toujours été très haut sur ma liste, surtout pendant la saison des fêtes parce que j'ai entendu des choses aussi incroyables sur leurs marchés de Noël.
Bien que les marchés de Noël aient été ma motivation pour y arriver, j'ai réalisé une fois dans la ville qu'il y avait beaucoup plus à faire, à voir, à boire et à manger au-delà des marchés de Noël à Prague. Que vous recherchiez l'histoire et l'architecture, la vie nocturne, la nourriture incroyable, les excursions d'une journée amusantes à faire de Prague, ou C, tout ce qui précède, je vous ai couvert!
Partie I – où séjourner
Hôtel Mozart
Chaque fois que je cherche un hôtel pour séjourner, je cherche quelques choses. Excellents avis sur le service client, chambres propres, lits confortables et, bien sûr, un emplacement pratique pourrait même être ma priorité absolue. Vous ne pouvez vraiment pas battre un excellent emplacement, surtout si vous prévoyez de marcher la majorité du temps que vous explorez. L'hôtel 5 étoiles Mozart met les clients en plein milieu de tout cela, avec vue sur le pont Charles (à 3 minutes à pied) et le château de Prague. Je pense que je n'ai pris les transports en commun une seule fois parce que la ville est très accessible à pied, mais il y a un arrêt de tramway juste à l'extérieur de l'hôtel. Les chambres ont un caractère et un charme historiques du XVIIIe siècle, avec des équipements modernes comme AC et WiFi, et offrent un endroit confortable pour se détendre en fin de soirée. J'ai adoré les grandes fenêtres avec des rideaux qui se sont ouverts, afin que je puisse entendre les sons animés de la ville la nuit lorsque je me détendais ou que je journalisais sur mon voyage.
Équipements clés:
Tarif de chambre: Généralement 250 à 350 $ par nuit
Réserver ici
Partie II – où manger
Restaurant Vinohradský PARLAment
Vinohradský est connu pour leurs boulettes fraîches. Ils sont massifs et sont souvent servis le plat principal avec une sauce aux prunes sucrées. Ils rendent leurs boulettes fraîches tous les jours, en plus des collations pour jumeler avec des boissons comme le pâte maison avec de la gelée de cerise et du genou de pomme mariné ou de porc servi avec une sauce prune, des oignons, de la confiture salée et un petit pain au beurre. Les boulettes peuvent être associées à une variété de sauces comme la sauce à la crème, la sauce à la rosehip ou la sauce aux prunes noires que j'ai vraiment appréciée.
Taste de Prague Foodie Tour
La nourriture est ma façon préférée de découvrir un nouveau pays, donc je fais souvent des visites de nourriture lors de la visite de nouveaux endroits. Quand je dis que celui-ci est sorti, il est vraiment resté parce que vous partez réellement. Habituellement, vous essayez juste quelques choses et vous avez généralement besoin d'un repas après, mais je ne peux pas insister suffisamment l'importance de rejoindre cette visite affamée. Ils vous donnent une tonne de nourriture et de desserts à essayer. Cela vaut l'argent (3 000 CZK, environ 134,10 $) et ils nous ont emmenés dans des endroits très formidables et très bien notés que j'ai lus. Les endroits que nous avons visités sont répertoriés ci-dessous individuellement!
Réserver ici
Lokál Dlouháá
Nous avons commencé avec un verre de Pilsner, avec votre choix de couler; Čochtan (no foam), Hladinka (20-25% foam), Šnyt (half foam/half beer), or Mlíko” (almost entirely foam). Americans would send that back, but locals love their foam and believe it adds to the drink. We shared fried cheese with tartare sauce, marinated hermelin cheese, potato salad, a variety of sausages and local ham with creamy horseradish à Dlouha 33.
Naše Maso à Dlouhá 39
Après Dlouha 33, nous nous sommes arrêtés à Naše Maso, une célèbre charcuterie dans la ville. Ils sont bien connus pour beaucoup de choses, y compris leur sandwich au pain de viande. Nous avons chacun essayé un peu de leur pain de viande dans un chignon, qui était parfaitement assaisonné et juteux.
Kro Kitchen à Sokolovska 79
Nous nous sommes aventurés à Kro Kitchen pour essayer leur célèbre plat de poulet rôti. Honnêtement, lorsque les gens me mentionnent le poulet dans un restaurant, je ne peux pas m'empêcher de coller un peu mon nez après avoir été nourri de poulet à la force presque quotidiennement quand j'étais enfant. Cependant, j'ai vite appris qu'un poulet rôti basique et juteux est le récipient idéal pour une sauce incroyable. Le poulet à Kro Kitchen a été étouffé dans une sauce au soja et au beurre si salé et salé, j'en rêve toujours à ce jour. Nous avons associé cela à des crêpes de pommes de terre, au bœuf braisé avec de la sauce aux champignons et à la salade de chou. Nous l'avons lavé avec des bières Johanes et Kliment Ciders et Vinohradska 11!
Cukrarna Mysak à Vodickova 31
Nous nous sommes arrêtés à Cukrarna Mysak pour goûter quelques desserts différents. Le groupe a essayé un trio de friandises appelées Větrník, Konakova Spicka et Buchticky Se Sodo, toutes absolument incroyables. Cela vaut vraiment la peine de venir ici pour prendre une tasse de café et goûter quelques-uns de leurs bonbons.
Partie III – Que faire
Bridge Charles
Pro Astuce, étant si proche du pont Charles, si vous aimez prendre des photos comme moi, je ne peux pas recommander d'aller au lever du soleil. J'ai obtenu cette astuce de mon meilleur ami qui s'est en fait fiancé sur le pont Charles. Cela passe de seulement quelques personnes appréciant le lever du soleil éparpillé, à emballé et complètement assailli pendant la journée, presque incapable de bouger.
Explorez la ville avec un guide de Absolument Prague
J'ai rencontré Jana Marková, le propriétaire, le fondateur et le guide principal de l'agence de tournée absolument Prague, pour explorer la ville. Quand il s'agit de sélectionner un guide, il est important pour moi de trouver quelqu'un qui connaît vraiment les joyaux cachés et Jana a grandi dans la vieille ville. Elle a de nombreuses options de tournée dans la ville, mais elle peut également créer une tournée en fonction de vos intérêts. J'étais là pendant Noël avant de sauter sur une croisière européenne sur le marché de Noël avec Viking le long du Danube, donc c'était vraiment important pour moi de voir non seulement certains des sites, mais les marchés de Noël locaux.
En plus des marchés de Noël extravagants de la ville, il y a des marchés plus petits dispersés dans toute la ville, et Jana a pu me donner ses commentaires sur les meilleurs. Nous sommes allés à Old Town Square, avons vu l'horloge astronomique, visité Wenceslas Square, nous sommes arrêtés sur les marchés locaux, Náměstí Míru, tour Žižkov, déjeuner au Parlement de Vinohradský et exploré le quartier de Vinohrady. Elle a pu prendre mon calendrier et s'adapter à des choses qui étaient les plus importantes pour moi, me permettant d'obtenir des cadeaux vraiment spéciaux à ramener à la maison pour des cadeaux de vacances, de découvrir la nourriture locale, des visites et plus encore en quelques heures.
Tripage d'une journée Český Krumlov
À l'origine, j'ai trouvé cette petite ville à partir d'une excursion que Viking a offerte pendant la croisière fluviale, mais j'ai vite réalisé qu'il était à seulement 2 heures de route de Prague. Je suis allé dans près de 60 pays et cette petite ville a volé mon cœur. Il m'a été tenu pour ses vibrations de livre de contes, ses habitants sympathiques, sa pléthore d'adorables vitrines, des magasins locaux, une architecture incroyable, et si vous visitez pendant les vacances, ils avaient également un petit marché de Noël rempli de métiers et d'aliments locaux. Český Krumlov, dans la région de la Bohême du Sud, à environ 2 heures de Prague, et en vaut vraiment le détour. Surtout pendant les vacances!
Partie IV – Clubs et vie nocturne
Le bureau de Shrink Anonymous
Anonymous est un bar de la ville, caché à l'intérieur du bar à puces. Si vous allez à l'arrière, il y a un mur de briques avec un shaker à cocktail. Vous poussez le shaker et descendez les escaliers vers un bar secret, connu pour n'avoir aucun menu. Ils utilisent le test de Rorschac à partir de Hermann Rorschach (alias The Inkblot Test) et vous font une boisson en fonction de votre choix. Il est notoirement difficile de se lancer, alors faites une réservation à l'avance.
Karlovy Lázně
Si vous voulez sortir à Prague, l'un des points forts de la ville est Karlovy Lázně, un célèbre club de 5 étages situé dans un bâtiment historique du XVe siècle de la ville, avec une musique différente à chaque étage. Chaque étage a son propre thème spécifique, améliorant l'expérience. Vous pouvez passer le bar de nuit à sauter dans le même bâtiment pour une expérience vraiment unique en République tchèque, dans le plus grand club de musique d'Europe centrale.
Barre de banquier
Au Bankers Bar à Haštalská 16, un cocktail de Becherovka Gimlet est un must. Becherovka sent incroyable et est pleine d'herbes puissantes. Pour qu'un bar froid termine la nuit avec un gimlet et une bonne conversation, le bar du banquier est l'endroit idéal. Il a l'ambiance d'un bar cubain et d'une grande variété de rhums. Ils font de délicieux cocktails et ont souvent de la musique live.
Prague devrait être en haut de votre liste de voyages, non seulement pour les vacances, mais toute l'année!
