Les gens sont perplexes d’apprendre que la bière San Miguel ne vient pas vraiment d’Espagne et que ses origines proviennent en réalité d’un pays situé à plus de 7 000 kilomètres.
San Miguel est souvent considérée comme une gorgée de soleil qui rappelle à beaucoup d’entre nous de siroter joyeusement une cerveza tout en profitant des rayons sur une plage espagnole.
En effet, le siège social de Cervezas San Miguel SLU – qui appartient à Mahou San Miguel, l’un des plus grands brasseurs d’Espagne – est basé à Málaga sur la Costa del Sol, selon son site internet.
Mais ce n’est qu’une partie d’un puzzle mondial très complexe.
Comme pour de nombreuses marques internationales, la bière est brassée dans divers endroits à travers le monde ; les choses que vous buvez habituellement au Royaume-Uni sont fabriquées à Northampton pour Carlsberg, qui contrôle la marque ici – ce qui n’a guère un avant-goût des tropiques, avouons-le.
Mahou San Miguel affirme disposer également de huit « installations de production de bière » en Espagne et de deux autres aux États-Unis.
Alors, si la boisson s’est désormais enracinée partout, où tout a-t-il commencé ?
Sur l’étiquette, vous remarquerez que la bière est commercialisée « depuis 1890 ». certainement n’était pas fabriqué à Northampton.
La première brasserie San Miguel a été fondée sous le nom de La Fábrica de Cerveza San Miguel dans un quartier appelé San Miguel à Manille, la capitale des Philippines.
Un homme d’affaires local, Enrique María Barretto de Ycaza y Esteban, avait demandé une subvention royale à l’Espagne en 1889 afin de pouvoir créer une brasserie aux Philippines, qui étaient alors une colonie espagnole.
Cela signifie que, même si la bière avait des liens évidents avec l’Espagne, sa véritable patrie est ce pays archipélagique d’Asie du Sud-Est.
Ce n’est qu’en 1914 que San Miguel a commencé à exporter, et il n’a été introduit en Espagne qu’en 1946.
Les droits espagnols ont finalement été séparés par la brasserie en 1953 pour devenir une entreprise indépendante, aujourd’hui connue sous le nom de Groupe Mahou-San Miguel.
Au cours des dernières années, l’histoire s’est avérée être une véritable bombe pour les amateurs de bière, avec un tweet : « Je viens d’apprendre que San Miguel vient des Philippines et non d’Espagne. La tête vacille maintenant. La réalité n’a plus de sens. »
Quelqu’un d’autre a dit il y a quelques années : « Je suis époustouflé que San Miguel vienne des Philippines et non d’Espagne. »
Un troisième a également déclaré : « Vous devez vraiment remettre en question votre existence lorsque vous réalisez que San Miguel vient des Philippines et non d’Espagne. »
Un quatrième a ajouté : « J’ai découvert ce soir que San Miguel n’est pas… je le répète, pas d’Espagne… qui diable savait que c’était des Philippines ?
Qu’en est-il pour quelques connaissances sur les quiz de pub ?
