Panda Express et First We Feast Les plus chauds s'associent pour un nouveau plat, et en tant que fans de l'émission et de la restauration rapide épicée, nous ne pourrions pas être plus excités. Étant donné la force culturelle Les plus chauds c'est que nous ne sommes pas sûrs de savoir comment il n'y a pas eu plus des liens avec la restauration rapide, mais nous ne sommes pas trop en colère contre elle car pour l'instant la marque travaille avec un bilan impeccable. Nous préférerons la qualité à la quantité à tout moment.
De retour en 2022, Les plus chauds s'est associé à Shake Shack, ce qui a donné lieu à notre sandwich au poulet préféré de l'année (et à un très bon hamburger également) et a même réussi à rendre les frites de Shake Shack appétissantes (je n'ai pas caché que je pense que les frites de Shake Shack sont son option de menu la plus faible). Pour 2023, Les plus chauds Les choses ont été relativement calmes en s'associant à Panda Express et en testant le Blazing Bourbon Chicken sur certains marchés. Cela a dû être un succès car maintenant, un an plus tard, le plat est vendu à l'échelle nationale.
Panda Express qualifie le Blazing Bourbon Chicken de « plat le plus épicé », ce à quoi nous répondons — défi accepté! Le plat comprend du poulet désossé sauté au wok avec des légumes dans une sauce au bourbon préparée avec Les plus chauds » la sauce Last Dab Apollo tant convoitée. Nous avons récupéré le nouveau plat et l'avons goûté, voici nos impressions.
Poulet flamboyant au bourbon
Réflexions et notes de dégustation :
Je vais le dire tout de suite : si vous cherchez un plat super épicé, continuez à chercher, car ce n'est pas le cas. Je décrirais le niveau de chaleur du Blazing Bourbon Chicken comme étant doux. Je suppose que « Mild Bourbon Chicken » n'a pas tout à fait la même sonorité, donc je comprends où Panda Express et Les plus chauds Cela dit, je ne voudrais pas écarter le Blazing Bourbon Chicken juste parce qu'il ne dégage pas de chaleur, car ce plat est vraiment délicieux, et même si j'adore la nourriture épicée, en fin de compte, tout ce qui compte, c'est de savoir si ce que je mange est savoureux.
Le poulet flamboyant au bourbon est généreusement pané avec une panure croustillante à base de fécule de maïs qui sert d'éponge parfaite pour absorber sa sauce riche, légèrement fumée, sucrée et douce. La saveur commence par une douce note de miel et d'érable, avec de légères notes fumées et un fruité subtil. La chaleur n'est pas vraiment présente avant que vous n'ayez mangé quelques bouchées, où elle commence lentement à s'accumuler sur vos papilles gustatives, ce qui donne une chaleur douce et appétissante. Elle n'atteint peut-être pas des niveaux d'épices « flamboyants », mais la chaleur douce est toujours assez addictive et nous a fait nous précipiter à travers le repas.
Les graines de sésame saupoudrées sur le poulet sont purement décoratives, elles n'apportent pas beaucoup de saveur, mais la combinaison de poivrons verts et d'oignons contribue à ajouter un contrepoids végétal à toute la douceur, aidant le plat à paraître beaucoup plus savoureux et nuancé.
En résumé :
Dans l'ensemble, le Blazing Bourbon Chicken est un ajout délicieux au menu de Panda Express et vaut le détour et l'argent dépensé. Même si la chaleur ne tient pas tout à fait la promesse d'une collaboration Hot Ones.
