Il est plus facile que jamais de voyager vers l'un des pays les plus heureux au monde grâce aux vols directs de New York à Göteborg, en Suède, sur SAS pour seulement 600 $ aller-retour. Après avoir découvert la deuxième plus grande ville de Suède, prenez une voiture de location et dirigez-vous à deux heures au nord-ouest de la Suède occidentale pour un séjour mémorable au Swedish Country Living. L'ermitage est entouré par la nature et se trouve à proximité de la maison de campagne des propriétaires, le duo mari et femme David et Marie Naraine.
Cet établissement respectueux de l'environnement ne propose pas de connexion Wi-Fi. Vous pouvez vivre quelques jours sans Internet, c’est promis. Vous pourrez véritablement vous débrancher, non seulement de votre smartphone, mais aussi de l'électricité. Ne vous inquiétez pas, les cabines sont équipées de lumières solaires et de cheminées confortables. Vous serez entouré par la nature et ne manquerez pas de défiler sans but sur TikTok.
J'ai passé une nuit agréable au bord de l'eau et j'ai adoré m'imprégner de bien-être. Lisez ma critique complète ci-dessous.
POURQUOI C'EST IMPRESSIONNANT
Niché le long des rives du plus grand lac de Suède, Vänern Vänern, Swedish Country Living se déroule dans un paysage rural entouré de forêts luxuriantes dans la campagne du Dasland. Cette enclave biologique paisible est véritablement hors réseau, permettant aux clients de s'imprégner d'une expérience naturelle saine.
Comme il n'y a que quelques chambres d'hôtes, il est probable que vous soyez le seul visiteur sur place, en plus des animaux de ferme au pâturage qui se promènent librement et se nourrissent d'herbe pour soutenir la technique agricole régénérative de pression de pâturage concentrée pour améliorer la défense du sol contre la déshydratation. ou des inondations. L'ensemble de la ferme est certifié biologique par KRAV, un organisme régional de certification pour la santé animale et l'agriculture sans produits toxiques. Le fumier de mouton est utilisé pour fertiliser un potager.
Au-delà des amis à quatre pattes, les toilettes communautaires disposent d'un système de séparation des urines pour préserver l'urine qui est diluée et utilisée à la ferme. Le compost des matières fécales est valorisé pour le sol et les déchets alimentaires sont donnés aux animaux de la ferme. Les murs de la cabane sont isolés avec de la laine de mouton ignifuge et insonorisée.
NOURRITURE ET BOISSONS SUR MAISON
Quand j'ai entendu pour la première fois que Swedish Country Living ne disposait pas de restaurant sur place mais disposait plutôt d'un potager biologique en permaculture contenant des espèces rares d'héritage hyperlocal, j'étais ravi – jusqu'à ce que j'apprenne que je devais préparer mon propre dîner. Je m'inquiétais de la façon dont je préparerais un délicieux repas sans wifi pour rechercher des recettes. Même si je me considérais comme un bon cuisinier à domicile, je n'avais aucune idée des ingrédients, des herbes et des épices qui seraient disponibles.
Ne vous inquiétez pas, David s'est promené joyeusement dans le jardin avec moi, me montrant quels produits étaient prêts à être récoltés, et tandis que nous descendions jusqu'à la rivière pour cueillir des herbes sauvages débordantes de saveur, il m'a donné des conseils sur les plats que je pourrais préparer en pleine conscience. cuisine extérieure équipée. Les amateurs de viande peuvent choisir de griller l'agneau de la ferme ou d'ajouter à leurs plats un œuf provenant des canards de Barbarie ou des poules en liberté de la propriété.
Le petit-déjeuner est préparé pour vous et servi dans la magnifique Orangerie, une véranda qui sert de jardin vivant pour les vignes de tomates. Les boissons non alcoolisées sont incluses. L'alcool n'est pas disponible à l'achat, alors assurez-vous d'apporter votre propre réserve de vin, de bière ou d'alcool.
Avec un préavis, Swedish Country Living a gracieusement pu s'adapter à mes restrictions alimentaires. Je suis végétalien et sans gluten en raison de préférences et d'allergies. Mes restrictions alimentaires n'étaient pas du tout un problème, mais malheureusement, je n'ai pas pu utiliser le four à pizza extérieur au feu de bois.
ÉQUIPEMENTS
L'idée n'est pas de faire grand-chose quand on est chez Swedish Country Living. Voulez-vous dormir? Allez-y. Un lève-tôt ? Vous adorerez le silence serein et la rosée du matin qui balaie la campagne lorsque les premiers rayons du soleil frappent le paysage. Ne manquez pas de vous baigner dans la baignoire extérieure, particulièrement magique au coucher du soleil et en soirée sous les étoiles.
Participez à la tradition scandinave consistant à transpirer dans un sauna suivi d'un plongeon dans l'eau fraîche de la rivière. Le sauna infrarouge est petit et s'il y a d'autres invités, en particulier des Scandinaves, sachez qu'il est courant d'être nu dans un sauna. Suivez la tradition ou apportez une serviette de votre chambre.
Équipements:
- Cheminées flottantes
- Jardin d'herbes aromatiques sur place
- Allumage de bougies
- Petit déjeuner inclus
- Kayaks et canoës gratuits
- Baignoire extérieure
- Sauna infrarouge
- Baignade en rivière
TYPES DE CHAMBRES
L'hébergement conçu par un architecte comprend une gamme de cabines de styles différents, dont une structure en A, une maison en ardoise et une maison ermitage. Tous ont été construits avec des matériaux recyclés durables d'origine locale, tels que le bois de la forêt environnante et l'isolation en laine de mouton présente sur place. Il n'y a pas d'électricité, donc des lumières solaires sont utilisées dans la pièce et des cheminées fournissent de la chaleur. Toutes les maisons d'hôtes disposent d'un coin salon extérieur avec une cheminée, idéal pour observer les étoiles dans le ciel sombre ou savourer une tasse de café pressé tôt le matin.
La maison de l'Ermitage fut la première à être construite. Le logement OG est une petite maison pour deux nymphes des forêts, je veux dire les voyageurs. Mais en réalité, on dirait qu'il est sorti tout droit de la forêt grâce au toit vivant avec de l'orpine et des fraises des bois qui attirent les oiseaux locaux. Les maisons d'hôtes semblent rustiques de l'extérieur, mais la décoration intérieure incarne pleinement le style épuré emblématique de Scandi, ce qui n'est pas surprenant puisque les propriétaires dirigeaient leur propre entreprise de mode et avaient un œil bien formé pour le design.
J'ai séjourné dans la cabane Hermitage à deux étages étonnamment spacieuse, avec un intérieur bordé de bois de bouleau et de tremble et une cheminée flottante défiant l'espace. Le bien nommé Slate House Hermitage est recouvert de 4 000 ardoises réutilisées datant des années 1800 et ressemble à un conte de fées. Il est baigné de lumière naturelle douce provenant de sept fenêtres massives qui offrent une vue sur l'oasis écologique sur laquelle il est perché.
LA MEILLEURE CHOSE À FAIRE À 15 MINUTES À PIED
Vous n'avez pas besoin de vous aventurer hors du site pour être entouré par la nature. Empruntez des kayaks ou des canoës gratuits sur la rivière et faites le tour de l'île voisine de Björkön. Le trajet dure environ une heure et vous passerez devant les vestiges d'un chantier naval des années 1700 et le pavillon suédois de l'Exposition universelle de 1189 à Paris. Il existe également de nombreux sentiers naturels à proximité. Partez à pied pour des randonnées rurales ou empruntez un vélo gratuit.
LA MEILLEURE CHOSE À FAIRE/MANGER/BOIRE À moins d'une heure de route
Si vous avez loué une voiture, vous pouvez interrompre vos journées à Swedish Country Living en visitant ces attractions à proximité.
- Le chemin des pèlerins — Ce sentier panoramique de longue distance en pleine nature est le meilleur moyen de découvrir la sérénité de la région. Le long du sentier, vous découvrirez des vues sur les lacs et les vastes forêts. Suivez les traces de la princesse héritière Victoria et passez devant le manoir d'Upperud, où vivait la nièce de Napoléon Bonaparte en 1818, puis promenez-vous jusqu'à l'aqueduc de Håverud.
- Pas tout à fait — Découvrez l'art original dans cet ancien entrepôt qui est maintenant un centre culturel doté de musées d'art, d'une galerie, d'une boutique d'artisanat, d'un café et d'un bistro. Consultez le calendrier des événements pour trouver des expositions d'art, des concerts, des visites guidées ou des ateliers proposés lors de votre visite.
- Réserve naturelle de Sörknatten — Explorez les montagnes de Knattarna pour la journée ou suivez le sentier jusqu'à une vue épique sur l'ancienne chaîne de montagnes.
JEU DE LIT
Les chambres à coucher dans la cabane Hermitage à structure en A se trouvaient à l'étage dans un lit surélevé. Cela m'a frappé car j'ai toujours idéalisé l'idée de vivre dans un appartement en mezzanine, mais contrairement aux minuscules appartements de New York, ce loft était spacieux et même quelqu'un de beaucoup plus grand que mes 5'4″ pouvait y dormir confortablement. Comme le lit est placé dans la partie supérieure du cadre en A, les murs sont inclinés vers l'intérieur, donc sortir du lit peut être un peu dangereux car il est facile de se cogner la tête contre le mur. Le lit lui-même était ultra luxueux avec une literie ultra moelleuse et des oreillers moelleux.
Note : 7/10
FACTEUR DE SEXITÉ
Même si j'adorais rester ici seul et profiter du silence serein, je sauterais sur l'occasion de revenir avec un partenaire. Qu'y a-t-il de plus sexy que de faire du glamping, de se blottir près de la cheminée et de se tenir la main pendant que vous sautez ensemble dans une rivière ? L'emplacement éloigné semble très isolé et les cabines sont très espacées pour favoriser une grande intimité.
Note : 8/10
LES SPOTS DE VUES ET PHOTOS
Il n'y a pas de vignettes dignes d'Instagram créées uniquement dans le but de prendre des photos, la nature s'affiche simplement ici et est profondément pittoresque. Du foyer, de la baignoire extérieure, du jardin animé à l'extérieur rustique des cabines, de nombreux endroits sont disséminés dans toute la propriété pour capturer des moments mémorables de vos vacances.
Note : 9/10
MEILLEURE SAISON À VISITER
Toutes les saisons ont leur charme à la campagne. Swedish Country Living accueille ses invités d'avril à octobre. Vous ne pouvez pas rester ici au cœur de l'hiver. Au printemps, la propriété est entourée de fleurs sauvages. Si vous souhaitez pratiquer des activités nautiques, il est préférable de s'y rendre en été : l'eau ne devient jamais très chaude mais est suffisamment chaude pour nager et sortir en kayak et en canoë. Si vous souhaitez essayer de cueillir des champignons sauvages, visitez-le à l'automne, lorsque vous pourrez admirer les feuilles qui changent de couleur au fur et à mesure que vous récoltez des champignons.
SI JE DEVAIS SE PLAINDRE D'UNE CHOSE
Je n'aime pas l'idée de cuisiner en vacances. Je suis un cuisinier à domicile, mais j'étais un peu perplexe quant à ce que je devais préparer pour mon dîner sans utiliser Internet pour trouver des recettes.
Je préfère une salle de bain privée. Il n'y a rien de mal avec les toilettes, à part qu'elles ne sont pas rattachées à la chambre. Ils sont propres, modernes et équipés de produits locaux respectueux de l'environnement, mais marcher jusqu'à la salle de bain a donné l'impression que le voyage était un camp pour adultes plutôt qu'un site de glamping.
RÉSERVEZ ICI
Les forfaits sont tout compris et commencent à 620 $ par nuit pour deux personnes. L'ermitage propose des offres spéciales pour les séjours plus longs.
