La margarita est mon cocktail préféré de tous les temps. À mon avis, son mélange d'aromatiques brillantes et acidulées à la chaux et aux aromatiques d'agrumes orange ne peut pas être battu; C'est à parts égales rafraîchissante et délicieuse. Maintenant accordé, si vous n'aviez qu'une margarita dans les bars de sport, les fêtes et les restaurants, vous pourriez ne pas partager mon point de vue, et c'est parce que ces margaritas ont tendance à être sucrées au point que vous ne pouvez plus goûter l'agave, ou n'importe quelle nuance et complexité.
Je suis un ardent défenseur de la margarita classique – cela signifie trois ingrédients: jus de citron vert frais, tequila (de préférence sans additif et avant-gardiste) et une liqueur orange (j'aime Cointreau). Il est incroyablement facile à fabriquer et s'appuie sur les saveurs naturelles de la tequila pour faire la plupart du travail. La liqueur de chaux et d'orange? Celles-ci sont principalement là pour élever ce qui est déjà dans la bouteille, c'est pourquoi avoir la bonne tequila est primordiale.
Donc, pour célébrer la Journée nationale de la margarita – 22 février, juste à temps pour le week-end – nous crions nos cinq tequilas préférées absolues pour une margarita parfaite. Ces cinq bouteilles sont garanties pour accélérer instantanément votre margarita. Pour le plaisir, nous avons décidé de les classer, mais à vrai dire, vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de ces bouteilles, alors prenez la correspondance de votre budget.
Buvez.
5. Olmeca Altos – Plata
ABV: 40%
Prix moyen: 25,99 $
Pourquoi nous l'aimons dans une margarita:
Vous allez trouver Olmeca Altos Plata sur beaucoup de nos listes, et c'est parce que c'est l'une des meilleures tequilas de travail de travail – et les moins chères. Il n'y a pas de travail pour lequel cette tequila n'est pas parfaite, des tirs aux margaritas, au sirotage. Une bouteille de 20 $ que vous pouvez siroter? Croyez-le, parce que cette tequila sans additifs est merveilleusement agave et dégustation naturelle. C'est un vol absolu à ce prix.
Pour ceux qui se soucient du nerd sh * t, cette tequila est fabriquée à partir d'agave à cuire lentement, de tahona écrasé, fini à l'eau de puits et de pot en cuivre distillé.
Notes de dégustation:
Nez: Le nez est presque entièrement dominé par l'agave rôti.
Palais: Téléré sur le zeste d'agrumes, à la fois orange et citron vert, mélangé à des poivrons verts frais avec une légère qualité lactique.
Finition: Initialement à base de plantes et lisses, mais après un certain temps, la chaleur commence à se construire.
L'essentiel:
Olmeca Altos est le meilleur choix pour le budget.
4. Lalo – Blanco
ABV: 40%
Prix moyen: 35,99 $
Pourquoi nous l'aimons dans une margarita:
Je n'arrêterai jamais de chanter les louanges de Lalo. Cette marque fait la tequila Blanco parfaite, probablement parce que, à part une version à perfectionnement élevée, c'est la seule expression de Lalo. L'engagement de la marque envers Blanco Tequila l'a permis d'exceller.
Ce Blanco est 100% sans additif avec une saveur vive-agave-avant et fruitée.
Notes de dégustation:
Nez: Citrus brillants et piquants sur le nez.
Palais: Beurré avec des notes d'agave cuit et de caramel.
Finition: Fruité, brillant, végétal, il y a une qualité très pure dans cette tequila.
L'essentiel:
Bright, végétal et merveilleusement juteux, Lalo apparaît presque comme fait explicitement pour élever une margarita, ou vraiment tout cocktail à base d'agave.
3. Tequila Ocho – Plata
ABV: 40%
Prix moyen: 42,99 $
Pourquoi nous l'aimons dans une margarita:
Tequila Ocho est profonde et complexe, avec une saveur piquante d'agrumes qui constitue une base idéale pour une margarita. Lorsqu'elles sont mélangées à une liqueur orange solide, ces éléments piquants sont plus accentués, ce qui fait une margarita qui danse sur la langue.
Il est également fait de manière experte à partir d'agave récoltée à la maturité maximale qui sont cuites lentement dans les fours en briques pendant 48 heures, reposées pour 24 de plus, puis écrasées.
Notes de dégustation:
Nez: Un mélange parfait entre le personnage de Peel Orange Zesty et l'agave rôti chaud.
Palais: Plus de zeste en bouche couplé avec du poivre noir légèrement floral terreux et des herbes fraîches. Il y a une qualité de coriandre ici, donc si ce n'est pas votre truc, vous pourriez être mieux servi par notre choix numéro deux.
Finition: Plus de poivre sur l'arrière-goût avec une légère touche de menthe et un arrière-goût brûlant agréable.
L'essentiel:
Lalo sera des qualités piquantes et poivrières à votre margarita, offrant un mélange qui est un vrai régal pour vos papilles.
2. Mijenta – Tequila Blanco
ABV: 40%
Prix moyen: 39,99 $
Pourquoi nous l'aimons dans une margarita:
C'est l'équilibre de Mijenta des saveurs florales, piquées et vanille qui en font une excellente option pour ceux qui aiment leurs margaritas du côté plus doux. Comme chaque tequila de cette liste, Mijenta est sans additive. Le liquide est produit au NOM 1412, DeStiladora de Los Altos, de Highland Agave qui est cuit dans une autoclave à basse pression, un moulin à roller extrait et distillé via un pot en acier inoxydable.
Il y a une pureté palpable à cette tequila que nous trouvons très attrayante.
Notes de dégustation:
Nez: Poivre blanc et agave. Il y a une funkiness initiale à cela qui se déplace dans un ton de miel floral alors que vous inspirez plus profondément. Cela pourrait se lire comme un désactivation, mais le funk ne se traduit pas par le palais.
Palais: Riche et beurre avec de l'agave cuit, du poivre noir et une pincée de vanille. Élégant et en dessert sans être trop sucré.
Finition: Cannelle et anis avec un léger fruité qui vit à l'arrière-goût.
L'essentiel:
Si vous voulez que vos margaritas remplies de douceur naturelle délicate, vous n'allez pas trouver une meilleure bouteille que Mijenta Blanco.
1. Siete Leguas – Blanco
ABV: 40%
Prix moyen: 54,99 $
Pourquoi nous l'aimons dans une margarita:
Nous donnons la première place à Siete Leguas car elle offre le plus de complexité, ce qui permet une base fantastique pour une margarita classique et toutes les variations avec lesquelles vous décidez d'expérimenter.
Cette tequila sans additive est produite au NOM 1120, Tequila Siete Leguas. Lorsqu'une tequila est produite dans une distillerie qui partage son nom et se concentre sur une seule marque, il est sûr de supposer que le liquide va être conçu de manière experte. L'agave ici est cuit bas et lent, tahona écrasé et fait avec de l'eau de source naturelle.
C'est la tequila a fait la voie à l'ancienne, un testament qui est bas et lent est la voie à suivre.
Notes de dégustation:
Nez: Des notes d'agave invitantes chaudes avec un caractère de roche humide et un sol notables.
Palais: Terreux et très végétal avec une forte saveur d'herbe verte et des épices au poivre fissuré.
Finition: Corrus avec une touche de vanille et une menthe fraîche sur le backend.
L'essentiel:
Un merveilleux bouquet de saveurs herbeuses, d'agrumes, de vanille et d'agave. Parties égales semblables à dessert et terreuses et naturelles. Une tequila complexe qui transformera absolument votre recette de margarita préférée.
