Connue comme le joyau de la Méditerranée, Majorque est une destination qui a vraiment tout pour plaire. Des plages de sable blanc aux eaux turquoise, en passant par une cuisine méditerranéenne alléchante, une vie nocturne animée et plus de 20 parcours de golf de classe mondiale, cette île européenne est le mélange parfait de détente et d'aventure.
Où séjourner à Majorque
Découvrez le luxe espagnol à l’hôtel Victoria Gran Meliá. Ce monument emblématique de Palma capture l'élégance intemporelle de la culture espagnole avec une touche de glamour moderne. La grande architecture de l'hôtel allie le charme méditerranéen classique à des détails contemporains élégants, offrant 171 chambres chics, une vue panoramique sur la mer et un service exclusif RedLevel.
Savourez les saveurs méditerranéennes vibrantes au Victoria Grand Café ou détendez-vous avec un cocktail avec vue sur la mer des Baléares. L'hôtel se trouve à quelques pas de la vieille ville de Palma, des boutiques et des joyaux culturels. Même si vous ne séjournez pas à l'hôtel, la terrasse est ouverte au public pour déjeuner et écouter de la musique live, parfaite pour s'imprégner de toutes les bonnes ondes. Ne manquez pas leur espresso martini, qui est l'un des meilleurs d'Espagne.
Vous pouvez dire qu’un hôtel est vraiment cinq étoiles grâce aux détails. Êtes-vous déjà allé à la piscine d'un hôtel pour trouver des serviettes éparpillées et avoir l'impression incertaine que la chaise sur laquelle vous êtes sur le point de vous asseoir est prise ? À l’Hôtel Victoria Gran Meliá, chaque détail est anticipé. Un membre du personnel posait déjà notre parapluie et nettoyait nos serviettes à la seconde où nous avons quitté la piscine.
Parmi les autres avantages cinq étoiles, citons le copieux petit-déjeuner buffet composé de cava, de lattés glacés et de jus d'orange fraîchement pressé, car nous savons tous qu'un minimum de trois boissons est obligatoire en vacances. Des smoothies gratuits au bord de la piscine et un personnel de la réception qui se souvient de votre nom en font un hôtel qui donne vraiment la priorité à votre expérience.
Si vous recherchez quelque chose de plus isolé en dehors de Palma, découvrez l'un des complexes hôteliers 5 étoiles tout compris de l'île, parfait pour l'intimité et le bien-être.
Que faire à Majorque
Bien que La Bodeguilla soit toujours une excellente recommandation pour le dîner, je préférerais de loin aller dans son restaurant jumeau, le BarBar, à quelques pas. Vous y trouverez une excellente sélection de vins au verre ou en bouteille, ainsi que des plats aussi impressionnants que délicieux. Le bar est parfaitement cuit et joliment présenté, et le steak Wagyu, au prix de seulement 54 €, était sans doute le meilleur repas de tout notre voyage. Après deux visites à Majorque et dîné dans neuf restaurants cet été, BarBar obtient mon premier vote.
Pour l'ambiance de plage, Purobeach Palma offre un paysage imbattable à 180 degrés, des DJ diffusant des airs parfaits et une atmosphère vibrante. Le service peut être aléatoire, mais le cadre en vaut la peine.
La Perla est un autre restaurant chic, avec un décor et une ambiance qui en font un incontournable. La nourriture est également excellente, en particulier la soupe aux champignons et aux truffes, servie dans un petit shot de la taille parfaite, et le tiramisu. Même si les avis en ligne sont partagés, j’ai pensé que chaque euro en valait la peine.
Ne manquez pas le Riva Lounge récemment dévoilé à l'Hôtel de Mar, Gran Meliá, le premier hôtel en Espagne à accueillir une destination Riva, offrant une combinaison étonnante d'hospitalité de luxe et de design nautique.
Parmi les autres lieux incontournables à visiter figurent le château de Bellver, une superbe forteresse du XIVe siècle offrant une vue panoramique sur Palma, et Valldemossa, un charmant village parfait pour flâner dans les rues pavées (ne portez pas de talons !), où vous pourrez découvrir les boutiques d'artisans locaux et déguster des pâtisseries traditionnelles.
Golf à Majorque
Pour les amateurs de golf, Majorque est un rêve. Avec plus de 20 parcours à travers l'île, il y en a pour tous les niveaux, des parcours vallonnés en bord de mer aux fairways avec fond de montagne. Des greens parfaits, des vues sur la Méditerranée et des installations de classe mondiale font des parcours ici une expérience inoubliable. De nombreux parcours sont associés à des complexes hôteliers de luxe ou à des clubs privés, de sorte que votre journée sur le parcours peut facilement inclure des soins de spa, des repas gastronomiques et un service impeccable.
Derniers conseils pour une expérience de luxe à Majorque
L'été à Majorque peut être très chaud, nous avons donc trouvé la mi-septembre idéale, encore assez chaude pour les plages mais beaucoup plus confortable. Réservez une journée en bateau pour le plaisir ultime, mais évitez Click & Boat, car nos expériences là-bas ont été loin d'être exceptionnelles. Au lieu de cela, laissez le concierge de votre hôtel organiser un yacht ou un catamaran privé pour une journée en mer fluide et luxueuse.
Un autre conseil d’initié est que les taxis sont souvent beaucoup moins chers et plus rapides qu’Uber. Par exemple, quitter un club de plage coûte 80 € via Uber, mais seulement 22 € en taxi. De petites économies comme celle-ci s’additionnent et rendent essentiellement vos martinis expresso gratuits. Nous appelons cette fille les maths.
Si vous voulez plus d'histoires de voyages d'initiés et d'évasions de luxe à travers le monde, découvrez mes autres aventures ici : Jayme Lamm sur Uproxx
