Avez-vous une envie insatiable de poulet épicé ? Parce que pareil. Nous adorons les gros sandwichs au poulet croustillants et juteux qui brûlent les papilles (et ne dormez pas sur des sandwichs au poulet grillé).
L'univers de la restauration rapide a un parcelle de différentes options de sandwichs au poulet – ce qui peut rendre un peu difficile de patauger dans les poubelles et les sandwichs médiocres – donc plutôt que de vous servir un grand classement tentaculaire de plus de 20 sandwichs différents (même si nous l'avons aussi si vous le souhaitez), nous sommes je vais vous orienter vers trois des meilleurs sandwichs au poulet épicés que vous pouvez commander dès maintenant.
Soyons clairs, il ne s’agit pas d’une liste classée – juste de trois variantes d’un sandwich au poulet épicé qui offrent des expériences gustatives très différentes mais tout aussi délicieuses. Allons-y !
Smashburger — Sandwich au poulet et à la mangue Habanero
Pourquoi vous devez l'essayer :
Des trois sandwichs dont nous allons parler, le Mango Habanero de Smashburger est le plus récent. Ce sandwich présente une construction simple : un filet de poitrine frit mélangé à une sauce habanero à la mangue, une seule feuille de laitue, de la mayonnaise et le petit pain légèrement sucré emblématique de Smashburger. Mais malgré son manque de sensations fortes, ce sandwich a beaucoup de saveur et surtout de piquant.
Le filet de poitrine de poulet est relativement fin, mais cette finesse aide le sandwich à rester tendre et juteux. La sauce est la star du spectacle, elle commence par une douceur florale, presque crémeuse, qui termine sur des notes d'agrumes. Ce n'est pas le genre de sandwich qui va enflammer vos papilles dès la première bouchée, c'est une chaleur qui s'accumule lentement au fur et à mesure qu'il interagit avec votre palais, rendant chaque bouchée plus addictive que la précédente.
À la fin du sandwich, vous aurez l’eau à la bouche. Confiance.
Les maillons faibles sont la mayonnaise et la laitue. La mayonnaise parce que vous n'en avez pas besoin, et la laitue parce qu'elle n'est pas tout à fait adaptée pour équilibrer l'amertume de la laitue avec la douce chaleur du reste du sandwich. Il existe cependant un remède parfait à cela : commandez votre sandwich avec des piments d'Anaheim grillés.
Les piments grillés n'ajouteront pas beaucoup de piquant, alors ne vous inquiétez pas si vous avez une faible tolérance aux épices, mais ce qu'ils offriront, c'est une forte note végétale et un peu de croquant supplémentaire.
L’essentiel :
Le sandwich au poulet Mango Habanero vaut le détour chez Smashburger. Grâce à notre astuce facile, il offre un caractère sucré, épicé et végétal qui ne ressemble à aucun autre sandwich au poulet sur le marché.
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Dave's Hot Chicken — Sandwich au poulet épicé
Pourquoi vous devez l'essayer :
Si vous recherchez une chaleur torride, ne cherchez pas plus loin que celui de Dave. La chaîne de poulet chaud inspirée de Nashville propose 7 niveaux de chaleur différents (nous vous suggérons de commencer par « chaud » et de progresser progressivement) qui attireront l'attention de vos papilles gustatives et vous feront transpirer sur le front.
J'adore la construction ici, vous avez un mélange de chou et de chou frisé, des cornichons fins mais croquants, du fromage en option, un filet de poulet épais mélangé aux épices et un filet de sauce savoureuse et piquante. Le mélange d'épices sur le poulet comprend de la poudre de chili, du poivre de Cayenne, de l'ail, de la poudre d'oignon, du poivre blanc et probablement une sorte de mélange exclusif d'« épices ». Quoi qu'il en soit, tout fonctionne, le sandwich est savoureux, épicé et tendre.
J'ai cependant un reproche. Dave's utilise un filet de poulet géant au lieu d'un filet de poitrine, et je trouve qu'il n'y a jamais assez de pain pour tout votre poulet, donc vous allez avoir quelques bouchées essentiellement nues, ce qui signifie pas de pain, pas de salade de chou, pas de sauce, pas de cornichons. Heureusement, le poulet est suffisamment bon pour que ce ne soit pas un trop gros problème.
L’essentiel :
Si vous recherchez une chaleur torride, ce sandwich au poulet fera plus que vous satisfaire. C’est légitimement le sandwich aux épices du marché en ce moment.
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Popeyes — Sandwich au poulet croustillant et chaud avec bacon
Pourquoi vous devez l'essayer :
Si vous n'avez pas encore mangé le sandwich au poulet de Popeyes, qu'est-ce que vous faites ? Sérieusement, il y a une raison pour laquelle ce sandwich au poulet a suscité autant de battage médiatique, et même si le battage médiatique a tendance à exagérer les choses, il est bien mérité ici. Popeyes prépare tout simplement les meilleurs sandwichs au poulet de la restauration rapide du moment.
Même si vous avez déjà mangé ce sandwich, vous ne savez probablement pas qu'il existe actuellement de nombreuses variantes qui sont encore meilleures que l'original. Notre préféré du moment est le sandwich au poulet croustillant chaud et au bacon.
Ce que vous obtenez ici, c'est ce filet de poulet épais, juteux, beurré, assaisonné au cajun, garni d'une tranche de fromage Havarti doux, de tranches de cornichons épaisses et juteuses, de bacon et de sauce piquante. La sauce piquante est un ajout relativement nouveau au menu de Popeyes, elle a une forte chaleur de poivre de Cayenne avec un peu de douceur florale pour l'équilibrer. Ce n'est pas brûlant comme ce que vous trouverez chez Dave's, mais c'est meilleur que la mayonnaise épicée de Popeyes et complète mieux les épices cajun.
C'est une commande incontournable. Surtout si vous aimez l'original.
L’essentiel :
Une version améliorée du sandwich au poulet ultra-médiatisé de Popeyes. Ce n'est pas le sandwich le plus épicé du marché, mais il est suffisamment piquant pour satisfaire les amateurs d'épices et, plus important encore, il est délicieux, vous ne pouvez donc pas vous tromper.
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