Un thé chippy est un incontournable pour les Britanniques – que vous le grignotiez sur vos genoux dans la voiture après une longue journée ou que vous franchissiez la porte avec des brassées de bonté battue, il n’y a rien de tel.
Certains aiment s’en prendre au sel et au vinaigre, d’autres préfèrent que leur larve soit recouverte de sauce, et quelques-uns choisissent de sauter sur la montagne habituelle de petits pois. C’est de la folie, mais c’est une autre histoire.
Mais quels que soient les éléments que vous pourriez remplacer ou échanger, on peut dire sans se tromper que nous savons tous comment manger correctement le fish and chips après toutes ces années. Ou bien nous ?
Un type a affirmé que les Britanniques se moquaient complètement de leur cuisine bien-aimée, tout en laissant les gens assez confus quant à son raisonnement derrière cela.
Chippy-gate tout a commencé lorsque critique gastronomique et ancien Je suis une célébrité La star Grace Dent a partagé une critique de l’Angel Lane Chippie à Penrith, Cumbria.
Le chroniqueur du Guardian a déclaré que ce résultat était un « brillant exemple du génie britannique » qui la ramenait directement aux années 70 – de la meilleure des manières, bien sûr.
Elle a été particulièrement enthousiasmée par l’authenticité de la friterie et par son refus de céder à la pression des pairs et de se moderniser, car elle estime que « tout était mieux autrefois ».
Dent a déclaré que la même pensée lui traversait l’esprit chaque fois qu’elle jaugeait une morue à dévorer d’Angel Lane – avant d’ajouter: « Qui est toujours bouclée, à chair ferme et obstruée par des boules supplémentaires de pâte épaisse. »
Son avis, partagé en janvier 2020, a été un régal auprès des gourmands à la recherche d’un nouvel endroit où dîner.
Mais tout le monde n’a pas été très impressionné par sa description du repas de base britannique.
Un type qui a lu sa critique élogieuse du chippy n’était pas très satisfait du fait que le restaurant servait son poisson avec des « boules supplémentaires de pâte épaisse ».
Il fulmine : « La pâte est là pour protéger le poisson pendant la friture, on la décolle, on la jette, puis on mange le poisson ! Si vous faites cuire un poisson (ou même un légume) en croûte de sel, est-ce que vous mangez ça aussi ? ? »
Il enlève le poisson de la couche dorée croustillante à l’extérieur et le jette à la poubelle ? Il s’agit sûrement d’un délit aux yeux des fervents mangeurs de chippy, car la pâte est la meilleure chose pour la plupart des gens.
Dent elle-même était tout aussi abasourdie par l’aveu de l’homme et a avoué que sa réponse l’avait « tenue éveillée ».
Elle a déclaré dans un message sur X, anciennement Twitter, à l’époque : « La chronique du Guardian de cette semaine parle d’une friterie du Nord. Ce commentaire m’a tenu éveillée. Je. Je viens. Quoi. »
Le fin gourmet s’est demandé si « nous n’étions pas les bons » après avoir été stupéfait par la conviction de la déclaration audacieuse de l’homme, tout en soulignant qu’il avait dû utiliser cette méthode bizarre « toute sa vie – à chaque fois ».
« Je me suis levée à 6 heures du matin car il me suivait dans mes rêves », a-t-elle ajouté.
Les utilisateurs des réseaux sociaux ont été tout aussi surpris par l’étrange suggestion du garçon et ont partagé leurs réflexions en ligne.
Un autre a déclaré : « Jetez-le ?! Imaginez être le chien de cet homme – les sites que vous devez voir, les opportunités que vous devez manquer. »
Un troisième a ajouté : « Oh mon Dieu. Je suis content d’être assis. »
Un quatrième a écrit : « Faites-le piquer. DÈS QUE POSSIBLE. »
Et un cinquième d’ajouter : « Logique défectueuse, ce n’est pas parce qu’une chose sert à un objectif qu’elle ne peut pas en servir un autre… et aussi, la pâte est le meilleur ! »
Faites attention à qui vous préparez un thé chippy avec les gens.
