{"id":1247,"date":"2023-10-13T18:16:01","date_gmt":"2023-10-13T16:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/le-fugu-plat-mortel-doit-etre-cuit-exactement-correctement-sinon-il-pourrait-tuer-les-convives\/"},"modified":"2023-10-13T18:16:03","modified_gmt":"2023-10-13T16:16:03","slug":"le-fugu-plat-mortel-doit-etre-cuit-exactement-correctement-sinon-il-pourrait-tuer-les-convives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/le-fugu-plat-mortel-doit-etre-cuit-exactement-correctement-sinon-il-pourrait-tuer-les-convives\/","title":{"rendered":"Le fugu, plat mortel, doit \u00eatre cuit exactement correctement, sinon il pourrait tuer les convives"},"content":{"rendered":"
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Un plat plus toxique que le cyanure est quelque chose que j’\u00e9viterais au menu – m\u00eame s’il est cens\u00e9 \u00eatre \u00e0 tomber par terre.<\/p>\n<\/div>\n

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Mais certains convives audacieux sont pr\u00eats \u00e0 prendre le risque de se r\u00e9galer de ce d\u00e9lice, malgr\u00e9 les avertissements qui pourraient conduire \u00e0 leur disparition.<\/p>\n<\/div>\n

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Les chefs qui pr\u00e9parent la bouffe doivent suivre au moins trois ans de formation intensive pour savoir comment la cuisiner sans tuer leurs clients.<\/p>\n<\/div>\n

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Mais m\u00eame avec tous ces signaux d\u2019alarme, les gourmets aventureux sont toujours pr\u00eats \u00e0 prendre le risque de ravir leurs papilles.<\/p>\n<\/div>\n

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Le plat mortel est souvent dispos\u00e9 en forme de fleur pour ne plus penser au risque d\u2019empoisonnement mortel. Cr\u00e9dit : M\u00e9lissa Tse\/Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n
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Le fugu \u2013 \u00e9galement connu sous le nom de poisson-globe ou poisson-globe \u2013 est l’un des aliments les plus toxiques au monde.<\/p>\n<\/div>\n

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Ces cr\u00e9atures sous-marines \u00e0 l\u2019apparence gonfl\u00e9e regorgent de t\u00e9trodotoxine, qui serait 10 000 fois plus toxique que le cyanure.<\/p>\n<\/div>\n

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On le trouve principalement dans le foie, les ovaires, les intestins, les yeux et la peau du poisson-globe \u2013 et il n\u2019existe aucun antidote connu.<\/p>\n<\/div>\n

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Si cela est consomm\u00e9, les convives tomberaient dans une maladie \u00ab rapide et violente \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Le poison, qui est un bloqueur des canaux sodiques, agit efficacement en paralysant les muscles tandis que la victime reste pleinement consciente.<\/p>\n<\/div>\n

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L\u2019individu malchanceux se retrouve alors compl\u00e8tement incapable de respirer et finit par mourir par asphyxie.<\/p>\n<\/div>\n

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Mais croyez-le ou non, les gens veulent toujours d\u00e9vorer ce plat mortel.<\/p>\n<\/div>\n

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Il est interdit au Royaume-Uni, aux \u00c9tats-Unis et dans toute l\u2019Europe, vous devrez donc voyager \u00e0 travers le monde pour l\u2019essayer.<\/p>\n<\/div>\n

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Le fugu reste pr\u00e9sent sur les menus au Japon, en Chine et en Cor\u00e9e du Sud, mais il existe des r\u00e9glementations strictes concernant sa consommation.<\/p>\n<\/div>\n

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Comme vous pouvez l’imaginer, la manipulation de ce poisson n’est pas r\u00e9serv\u00e9e aux amateurs.<\/p>\n<\/div>\n

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Il doit \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 et cuit avec le plus grand soin et pr\u00e9cision pour garantir l\u2019\u00e9limination des parties toxiques.<\/p>\n<\/div>\n

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De plus, les chefs doivent \u00e9viter de contaminer les parties non toxiques de la chair \u2013 plut\u00f4t eux que moi.<\/p>\n<\/div>\n

\"Le<\/picture>
Le Fugu contient de la t\u00e9trodotoxine, qui serait 10 000 fois plus mortelle que le cyanure. Cr\u00e9dit : Daniel Rocal\/Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n
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Tout d\u2019abord, la peau du poisson-globe est retir\u00e9e et la gel\u00e9e est lav\u00e9e. Miam.<\/p>\n<\/div>\n

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Sa colonne vert\u00e9brale et ses yeux sont ensuite retir\u00e9s, avant que le travail acharn\u00e9 ne commence vraiment.<\/p>\n<\/div>\n

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Des chefs experts vident ensuite le poisson, en prenant extr\u00eamement soin d’\u00e9viter de percer l’un de ses organes internes et de lib\u00e9rer la t\u00e9trodotoxine mortelle.<\/p>\n<\/div>\n

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S\u2019ils \u00e9clatent, les toxines seront lib\u00e9r\u00e9es dans la chair, la rendant immangeable.<\/p>\n<\/div>\n

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Le poisson est ensuite d\u00e9coup\u00e9 en filets pour faire du sashimi et est g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9sent\u00e9 sous forme de fleur.<\/p>\n<\/div>\n

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Il n’y a rien de tel qu’une formation de p\u00e9tales pour ne plus penser au poison potentiellement mortel, n’est-ce pas ?<\/p>\n<\/div>\n

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Si ce n’\u00e9tait pas \u00e9vident avant, il va sans dire que vous devriez pas<\/em> essayez ceci \u00e0 la maison.<\/p>\n<\/div>\n

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Mais si vous vous rendez dans un \u00e9tablissement servant du fugu, assurez-vous d’emporter beaucoup d’argent liquide, car c’est extr\u00eamement cher.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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