{"id":17170,"date":"2025-03-14T08:40:45","date_gmt":"2025-03-14T07:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/nous-avons-goute-et-classe-le-nouveau-menu-de-truffes-noires-de-shake-shack-notre-premier-choix-est-une-bombe-a-la-saveur-umami-que-vous-devez-essayer\/"},"modified":"2025-03-14T08:40:46","modified_gmt":"2025-03-14T07:40:46","slug":"nous-avons-goute-et-classe-le-nouveau-menu-de-truffes-noires-de-shake-shack-notre-premier-choix-est-une-bombe-a-la-saveur-umami-que-vous-devez-essayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/nous-avons-goute-et-classe-le-nouveau-menu-de-truffes-noires-de-shake-shack-notre-premier-choix-est-une-bombe-a-la-saveur-umami-que-vous-devez-essayer\/","title":{"rendered":"Nous avons go\u00fbt\u00e9 et class\u00e9 le nouveau menu de truffes noires de Shake Shack – notre premier choix est une bombe \u00e0 la saveur umami que vous devez essayer"},"content":{"rendered":"
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Shake Shack a beaucoup de choses en ce moment. Il y a le nouveau trio Shake inspir\u00e9 du printemps (essayez certainement la saveur de la fleur de cerisier), le premier repas combo \u00e0 prix r\u00e9duit de la marque (l'un des combos de sandwich au poulet les plus abordables et les plus au go\u00fbt actuellement dans la restauration rapide), et la cha\u00eene d\u00e9contract\u00e9e rapide vient de laisser tomber un trio de cheeseburgers infus\u00e9s \u00e0 la truffe noire. <\/p>\n

Nous creusons que Shake Shack donne aux gens un m\u00e9lange de tout, des friandises indulgentes aux repas abordables au type de prises \u00e9lev\u00e9es et luxueuses de la restauration rapide que nous attendons de la marque. Nous sommes de grands fans de cheeseburgers luxueux et d\u00e9cadents, donc lorsque le menu de la truffe noire a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9, nous \u00e9tions d\u00e9j\u00e0 assez m\u00e9diatis\u00e9s sans m\u00eame l'essayer. Maintenant que nous l'avons, nous sommes encore plus excit\u00e9s! <\/p>\n

Le Trio Truffle Black, qui se compose d'un hamburger \u00e0 la truffe noire, du salon de la truffe noire v\u00e9g\u00e9tarienne et de la pile de cabanes de truffes noires gargantuesennes est disponible pour un temps limit\u00e9 dans tous les emplacements Shake Shack \u00e0 l'\u00e9chelle nationale. Le d\u00e9lai pour celui-ci n'est pas sp\u00e9cifi\u00e9, mais \u00e9tant donn\u00e9 la dur\u00e9e de la dur\u00e9e du burger \u00e0 dur\u00e9e limit\u00e9e de Shake Shack, nous sommes assez confiants en disant que ce trio reste jusqu'au d\u00e9but de l'\u00e9t\u00e9 au plus t\u00f4t. <\/p>\n

Pour aider \u00e0 s\u00e9parer le bien du Grand, nous avons go\u00fbt\u00e9 et class\u00e9 les trois du moins au plus essentiel. Plongeons-nous. <\/p>\n<\/p><\/div>\n

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3. Chabins de truffe noire<\/h2>\n
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R\u00e9flexions et notes de d\u00e9gustation:<\/strong><\/p>\n

Je suis d\u00e9sol\u00e9 pour les v\u00e9g\u00e9tariens l\u00e0-bas, mais je nomme le salon de la truffe noire comme le moins essentiel des trois sandwichs. Cela ne veut pas dire que ce hamburger n'est pas bon, et en fait, c'est une forte am\u00e9lioration par rapport au hamburger v\u00e9g\u00e9tarien r\u00e9gulier de Shake Shack, The Veggie Shack. La cabane v\u00e9g\u00e9tarienne, qui comprend une galette \u00e0 base d'un m\u00e9lange de champignons, de patates douces, de carottes, de farro et de quinoa, n'a pas la d\u00e9cadence indulgente d'un cheeseburger juteux. La truffe noire se rem\u00e8de des couleurs qui, apportant de grandes saveurs dans l'espace v\u00e9g\u00e9tarien. <\/p>\n

La galette – si vous voulez l'appeler ainsi – se compose d'un haut de champignons Portabello rempli de Muenster et de cheddar, pan\u00e9 et frite, et garni de sauce \u00e0 la truffe noire, de laitue r\u00e2p\u00e9e et servie sur un petit pain. Monner dans ce hamburger traitera vos papilles une rafale (litt\u00e9ralement, cette chose explose lorsque vous y mordrez) de riches saveurs d'umami et de notes de fromage cr\u00e9meux fondu. La sauce \u00e0 la truffe noire, avec sa saveur piquante et riche en umami, emp\u00eache le hamburger de se pr\u00e9senter comme trop sal\u00e9 et ringard, tandis que la laitue r\u00e2p\u00e9e ajoute une texture suppl\u00e9mentaire. <\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ralement, je ne suis pas un fan de la laitue r\u00e2p\u00e9e, mais cela fonctionne dans ce sandwich, permettant au hamburger de rester croquant et de ne pas appara\u00eetre comme trop doux et d\u00e9tremp\u00e9. <\/p>\n

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L'essentiel:<\/strong><\/p>\n

Le meilleur hamburger v\u00e9g\u00e9tarien de Shake Shack, mais \u00e0 la fin de la journ\u00e9e, toujours un hamburger v\u00e9g\u00e9tarien. Donc, si vous \u00eates un carnivore hardcore, regardez ailleurs. <\/p>\n

2. Burger \u00e0 la truffe noire<\/h2>\n
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R\u00e9flexions et notes de d\u00e9gustation:<\/strong><\/p>\n

Ce n'est pas la premi\u00e8re fois que nous avons le Black Truffle Burger, le Burger frappe le menu Shake Shack au moins une fois par an, et chaque ann\u00e9e, nous le commandons. C'est si bon. Le hamburger dispose d'une galette de b\u0153uf Angus (ou deux si vous optez pour le double), garni d'une \u00e9paisse couche de fromage de gruy\u00e8re fondu, une g\u00e9n\u00e9reuse poign\u00e9e d'oignon sucr\u00e9 frits et une double couche de sauce \u00e0 la truffe noire \u00e9paisse. <\/p>\n

Morcer ce hamburger est une explosion de saveurs. La somptueuse jutosit\u00e9 du b\u0153uf est \u00e9lev\u00e9e par le Gruy\u00e8re cr\u00e9meux et sal\u00e9, tandis que les oignons frits apportent une douceur d\u00e9licate, un contraste indispensable avec la saveur umami intense de la sauce \u00e0 la truffe noire. <\/p>\n

L'essentiel:<\/strong><\/p>\n

C'\u00e9tait autrefois le burger le plus d\u00e9cadent de Shake Shack, le plus d\u00e9cadent, mais maintenant cet honneur va \u00e0 notre choix num\u00e9ro un. Nous dirions toujours que celui-ci vaut la peine de commander, car les oignons frits ajoutent une touche de douceur qui joue bien avec les saveurs riches et intenses de la truffe noire. <\/p>\n<\/p><\/div>\n

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1. pile de cabane \u00e0 truffe noire<\/h2>\n
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R\u00e9flexions et notes de d\u00e9gustation:<\/strong><\/p>\n

Je n'ai jamais eu de hamburger aussi riche et – je sais que je continue de lancer ce mot dans ce classement – d\u00e9cadent. C'est l'indulgence de la saveur \u00e0 son meilleur. La pile de cabanes de truffes noires est essentiellement une combinaison du hamburger \u00e0 la truffe et \u00e0 la truffe noire de la truffe noire. Ce que nous aimions dans ce dernier, c'est l'\u00e9quilibre entre les saveurs sucr\u00e9es et umami, mais la pile de la cabane de truffes noire jette l'\u00e9quilibre par la fen\u00eatre, doubler sur les notes de saveur umami, ce qui entra\u00eene un hamburger qui est somptueux, riche, ultra-meat. <\/p>\n

Le hamburger dispose d'une galette de b\u0153uf en dentelle et croustillante garnie de Gruy\u00e8re, et d'un \u00e9pais mousster frits et de chariot \u00e0 cheddar \u00e0 champignons portobello. Mesquer dans ce hamburger est une explosion de saveurs charnues et de textures ringardes gluantes, avec une note et une finition de champignons sal\u00e9s. C'est d\u00e9sordonn\u00e9 de la meilleure fa\u00e7on, alors que les jus de fromage et de hamburger explosent dans votre bouche \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Ce n'est pas le genre de hamburger que vous commandez si votre app\u00e9tit est doux, mais ce hamburger doit \u00eatre r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 ceux qui recherchent de grandes saveurs riches qui vous laisseront dans un coma de nourriture lourde \u00e0 la fin de Meal. <\/p>\n

Soyez averti cependant, vous avez besoin d'une grande bouche pour ce hamburger. Le mordre est vraiment un d\u00e9fi.<\/p>\n

L'essentiel:<\/strong><\/p>\n

Le hamburger le plus riche et le plus d\u00e9cadent que nous ayons jamais eu le plaisir de manger. Ce hamburger est une bombe \u00e0 saveur umami absolue. Si vous aimez la saveur charnue des champignons, ce hamburger ne d\u00e9\u00e7oit pas. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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