{"id":17966,"date":"2025-04-04T21:43:43","date_gmt":"2025-04-04T19:43:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/celebrer-cinq-ans-de-biere-festival-convoitee-de-dreamville\/"},"modified":"2025-04-04T21:43:43","modified_gmt":"2025-04-04T19:43:43","slug":"celebrer-cinq-ans-de-biere-festival-convoitee-de-dreamville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/celebrer-cinq-ans-de-biere-festival-convoitee-de-dreamville\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e9brer cinq ans de bi\u00e8re festival convoit\u00e9e de Dreamville"},"content":{"rendered":"
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Dreamville peut ne pas d\u00e9buter officiellement avant ce week-end, mais les choses \u00e0 Raleigh, en Caroline du Nord, se d\u00e9clenchent d\u00e9j\u00e0. Avant ce qui sera la derni\u00e8re ann\u00e9e du festival, plusieurs pop-ups et \u00e9v\u00e9nements exclusifs sont organis\u00e9s dans toute la ville qui sont notables non seulement parce que ce sont d'excellents endroits pour le match avant le week-end, mais parce qu'ils permettent un acc\u00e8s pr\u00e9coce \u00e0 l'un des meilleurs morceaux de marchandises de Dreamville – le Festival Brew. <\/p>\n

Quoi de mieux que Merch de la derni\u00e8re f\u00eate de Dreamville? Merch que vous pouvez boire! <\/p>\n

Pour chaque ann\u00e9e que Dreamville a \u00e9t\u00e9 une chose, c'est une tradition que le festival vend une bi\u00e8re li\u00e9e \u00e0 un petit lot hyper-exclusive. L'infusion sert \u00e0 la fois de collection et de totem de fiert\u00e9 de Caroline du Nord. Dreamville a toujours \u00e9t\u00e9 un festival avec des liens approfondis avec l'\u00c9tat (J. Cole est originaire de Fayetteville) et le Festival Brew, avec sa collaboration avec des brasseurs locaux comme R&D Brewing, Foothills Brewing, et cette ann\u00e9e, Haze, est l'ic\u00f4ne parfaite de l'artisanat local.<\/p>\n

Nous avons parl\u00e9 avec Adrian Larrea, un r\u00e9sident de longue date de Raleigh, un entrepreneur de boissons et l'une des forces cr\u00e9atives derri\u00e8re le bi\u00e8re de Dreamville de Fest pour parler des origines de la tradition, de l'inspiration derri\u00e8re le breuvage de cette ann\u00e9e (Spoiler: c'est une citronge de fraises. <\/p>\n

Alors, comment le Dreamville Festival Brew est-il devenu une chose annuelle?<\/strong><\/p>\n

J'ai rencontr\u00e9 Adam Roy, l'un des fondateurs du festival, par le biais de quelques amis communs du centre-ville de Raleigh. En 2018, alors qu'ils allaient diriger le tout premier Dreamville, Adam m'a contact\u00e9 parce qu'il savait que j'\u00e9tais en boisson et a demand\u00e9: \u00ab\u00a0H\u00e9, que pourrions-nous faire qui est cool, diff\u00e9rent et unique pour le festival?\u00a0\u00bb <\/p>\n

Cette ann\u00e9e-l\u00e0, je dirigeais une entreprise de Kombucha \u00e0 l'\u00e9poque. Nous avions fait Kombucha Pale Ale comme une chose d'essai pour voir comment les gens l'aimaient. J'en avais un gros lot qui allait se faire \u00e0 l'\u00e9poque de Dreamville, alors j'ai dit: \u00ab\u00a0Eh bien, et si nous faisions des canettes de Dreamville personnalis\u00e9es et que nous avons fait une bi\u00e8re personnalis\u00e9e pour vous les gars?\u00a0\u00bb<\/p>\n

Nous avons donc construit la premi\u00e8re bo\u00eete de canette, elle avait la date et tout, puis ce festival a \u00e9t\u00e9 annul\u00e9 \u00e0 cause d'un ouragan, et nous avons donc d\u00fb boire beaucoup de ces bi\u00e8res. Les autres ont \u00e9t\u00e9 mis au rebut. Nous n'avons pas pu les r\u00e9utiliser car c'\u00e9tait la seule ann\u00e9e o\u00f9 nous avons mis la date sp\u00e9cifique sur la bo\u00eete. Nous avons appris notre le\u00e7on apr\u00e8s cela. Ne mettez jamais la date sp\u00e9cifique de votre \u00e9v\u00e9nement! <\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Lorsque ce festival a \u00e9t\u00e9 d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 en 2019, Adam m'a de nouveau frapp\u00e9 et m'a demand\u00e9: \u00ab\u00a0H\u00e9, sommes-nous en recul du Fest Brew?\u00a0\u00bb Et je me disais: \u00ab\u00a0Faisons-le.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Et nous avons donc fait une bi\u00e8re Pale Kombucha. Ils ont frapp\u00e9 tous les stands de concession dans la tente de bi\u00e8re et tous \u00e9taient partis avant qu'il ne fasse noir. Tout le monde a fait la queue pour \u00e7a. C'\u00e9tait un morceau de merch, c'\u00e9tait un morceau d'histoire. C'\u00e9tait une bi\u00e8re vraiment cool que vous ne pouviez essayer ce jour. Et donc \u00e7a s'est vendu, fou, fou.<\/p>\n

L'ann\u00e9e suivante, nous allions avoir le festival, puis Covid s'est produit, alors nous avons \u00e9t\u00e9 retard\u00e9s.<\/p>\n

Donc, en 2022, nous avons fait un autre breuvage et cela s'est en quelque sorte transform\u00e9 en une chose pour Adam et moi. Comment pouvons-nous attacher les noms de sc\u00e8ne? Comment pouvons-nous amener les artistes \u00e0 la promouvoir? Cela a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre vraiment amusant. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, Earthgang a pris une photo avec l'une des canettes et il l'a publi\u00e9e.<\/p>\n

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Quand a l'impression que le programme du Festival Brew devenait vraiment un ph\u00e9nom\u00e8ne?<\/strong><\/p>\n

Le troisi\u00e8me Dreamville, nous nous sommes associ\u00e9s \u00e0 R&D Brewing \u00e0 Raleigh et ils ont fait une saveur de cr\u00e8me orange. C'\u00e9tait tellement d\u00e9licieux et tout le monde l'a tellement aim\u00e9. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, les gens ont commenc\u00e9 \u00e0 publier qu'ils buvaient ces bi\u00e8res sur les sites d'examen des boissons de bi\u00e8re. Et nous avons \u00e9galement organis\u00e9 une f\u00eate d'intro avec R&D o\u00f9 nous avions un DJ venu, et nous l'avons publi\u00e9 l\u00e0-bas en tant que f\u00eate de sortie et tous ces fans de Dreamville de partout dans le pays, partout dans le monde Le faire. \u00ab\u00a0<\/p>\n

Cela nous a vraiment frapp\u00e9 que les gens suivaient vraiment le programme et ce que nous faisions. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 lier dans des bars locaux et des magasins de biberon locaux, et il y a eu des \u00e9v\u00e9nements pr\u00e9-festivals et le festival avait d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 au mod\u00e8le de deux jours. L'ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons fait le Rise and Shine Ale, qui \u00e9tait notre tentative de boisson \u00e0 l'alcool sombre et orageuse. Il y avait de la vanille et du citron vert et c'\u00e9tait un peu plus sombre que tout ce que nous avions fait auparavant. Super funky et diff\u00e9rent et un peu presque snob de bi\u00e8re. Nous sommes all\u00e9s vraiment dans cette direction et encore, les gens se sont pr\u00e9sent\u00e9s. <\/p>\n

Pouvez-vous nous emmener dans la limonade aux fraises de cette ann\u00e9e Shandy?<\/strong><\/p>\n

Lorsque la nouvelle est sortie que ce serait le cinqui\u00e8me et dernier Dreamville, Adam et moi, nous nous sommes r\u00e9unis et nous avons d\u00e9cid\u00e9 ce que nous voulions faire.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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J'avais commenc\u00e9 une nouvelle marque de boisson appel\u00e9e Haze. Nous sommes une entreprise de boissons gazeuses et de boissons \u00e9nergisantes de la THC en Caroline du Nord. Nous pensions \u00e0 l'origine \u00e0 quel point ce serait cool de faire une boisson THC pour le festival, mais nous avons d\u00e9cid\u00e9 de garder ce programme de bi\u00e8re car nous l'avons fait pendant quatre ans et ce serait la finale. Mais nous avions une saveur de notre entreprise, lev\u00e9e de la limonade. C'est comme cette saveur de limonade aux fraises.<\/p>\n

Et nous nous disions: \u00ab\u00a0Eh bien, et si nous faisions une limonade aux fraises Shandy?\u00a0\u00bb Il \u00e9tait l\u00e9ger, il \u00e9tait brillant, il avait une ambiance de type brume, mais pas une boisson THC, juste de la bi\u00e8re normale. Nous nous sommes associ\u00e9s \u00e0 Foothills Brewing Company, ces gars sont connus depuis 25 ans en Caroline du Nord. Ils sont \u00e0 Winston-Salem. Nous avons donc commenc\u00e9 \u00e0 prendre des saveurs de la brume et des diff\u00e9rents styles de bi\u00e8re que les contreforts savaient comment faire, et nous nous m\u00e9langeions tous ensemble en essayant de comprendre comment faire un citron funky Shandy.<\/p>\n

Et nous l'avons clou\u00e9. <\/p>\n

Et donc c'est vraiment cool de voir tout se r\u00e9unir pour cette cinqui\u00e8me et derni\u00e8re ann\u00e9e. Et cette ann\u00e9e, nous allons en fait les avoir au pop-up, qui est ce programme de merch vraiment cool qu'ils font avec un marchand exclusif sp\u00e9cial. <\/p>\n

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Mais l'excitation est l\u00e0, les gens le demandent d\u00e9j\u00e0 par leur nom. Les gens l'appellent \u00abBrew Fest\u00bb. Nous avons en fait d\u00e9pos\u00e9 le \u00abFest Brew\u00bb parce que nous pensions que c'\u00e9tait quelque chose que nous pourrions peut-\u00eatre travailler avec d'autres festivals pour faire ou trouver un moyen d'aller encore plus loin ce concept. Mais nos racines seront toujours avec Dreamville. C'est ce que Dreamville parle. Il s'agit de comprendre les choses. Il s'agit de d\u00e9couvrir des choses. <\/p>\n

La marque Dreamers et Dreamville qu'ils ont construite, tous les artistes qu'ils apportent chaque ann\u00e9e qui font partie du label Dreamville, tout est tellement coh\u00e9rent et c'est si bien fait. La marque est toutes entrelac\u00e9e dans tout. Les artistes sont tous entrelac\u00e9s, les boissons sont entrelac\u00e9es, le merch est tous li\u00e9s. C'est une grande histoire et une aventure incroyables. <\/p>\n

Quand avez-vous eu l'id\u00e9e de faire une nouvelle infusion pour chaque festival?<\/strong><\/p>\n

Nous voulions faire quelque chose de diff\u00e9rent chaque ann\u00e9e. Mais une Ale p\u00e2le Kombucha ou Kombucha Sour, personne n'en avait m\u00eame entendu parler. Nous ne savions donc m\u00eame pas comment cela allait \u00eatre re\u00e7u, mais cela a simplement d\u00e9clench\u00e9 l'ambiance exp\u00e9rimentale cr\u00e9ative, et je pense que c'est ce que nous avons travers\u00e9 pendant les cinq ann\u00e9es, en demandant \u00abcomment sommes-nous exp\u00e9rimentaux et comment nous sommes diff\u00e9rents et comment nous assurons-nous \u00e0 apporter la marque et la marque de cette ann\u00e9e dans le pli chaque ann\u00e9e tout en le gardant \u00e9galement en Caroline du Nord?\u00bb<\/p>\n

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Quelle \u00e9tait l'importance de garder le processus de production local?<\/strong><\/p>\n

J. Cole est originaire de Fayetteville, et nous avons tous une famille et des amis qui se sont r\u00e9pandus par la Caroline du Nord. Il se trouve que nous pouvions garder les choses \u00e0 Raleigh pendant des ann\u00e9es parce que Raleigh a tellement de choses. Il a tellement de brasseries diff\u00e9rentes et tant de groupes diff\u00e9rents avec lesquels travailler. L'accent mis par le programme \u00e9tait de savoir comment garder tout en Caroline du Nord, comment garder les ingr\u00e9dients en Caroline du Nord? Comment faisons-nous tout ce que nous pouvons en Caroline du Nord?<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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C'est une partie absolument \u00e9norme parce que les gens viennent dans ce festival pour savoir ce qui se passe \u00e0 Raleigh. La quantit\u00e9 de croissance \u00e9conomique et le soutien que Dreamville apporte \u00e0 Raleigh et au Grand Triangle et en Caroline du Nord chaque ann\u00e9e avec des gens qui volent du monde entier pour venir ici, d\u00e9penser de l'argent ici, soutenir nos entreprises et nos bars et nos brasseries et nos restaurants et nos clubs et nos h\u00f4tels et tout, cela a un impact \u00e9conomique \u00e9norme.<\/p>\n

C'\u00e9tait donc une tr\u00e8s grande partie du programme.<\/p>\n

Cela pourrait \u00eatre une question difficile pour vous, mais avez-vous une infusion de festival pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e personnelle?<\/strong><\/p>\n

Celui qui r\u00e9sonne comme \u00e9tant le plus fid\u00e8le \u00e0 mon c\u0153ur a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re ann\u00e9e que nous l'avons fait, car c'\u00e9tait tellement nouveau et c'\u00e9tait tellement diff\u00e9rent. C'\u00e9tait super exp\u00e9rimental. Ensuite, je dirais que la deuxi\u00e8me ann\u00e9e pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est probablement cette ann\u00e9e. Apporter de la brume dans le m\u00e9lange est un peu comme un r\u00eave devenu r\u00e9alit\u00e9. \u00catre en mesure de lier ma marque, la fa\u00e7on dont Bigville est devenue Bigville, et car tout cela est connect\u00e9 ensemble est tout simplement magnifique.<\/p>\n

Et puis mon troisi\u00e8me favori serait la cr\u00e8me orange de r\u00eave. Nous venons de le clouer si bien. C'\u00e9tait comme un flotteur de bi\u00e8re de racine ensoleill\u00e9 avec de la glace \u00e0 la vanille. C'\u00e9tait tellement \u00e9quilibr\u00e9 et d\u00e9licieux. Je dirais donc que ce sont mes trois pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Mais je viens de go\u00fbter cette bi\u00e8re pour la premi\u00e8re fois depuis qu'elle avait \u00e9t\u00e9 emball\u00e9e et je veux dire, c'est vraiment bien. Donc, les gens vont vraiment, vraiment l'appr\u00e9cier cette ann\u00e9e.<\/p>\n

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Parce que les bi\u00e8res ont une sorte de culte et c'est le dernier Dreamville, est-il pr\u00e9vu de faire une \u00e9dition collector des cinq ou de les offrir en dehors du festival? Ou sont-ils juste \u00e0 jamais enferm\u00e9s \u00e0 Dreamville?<\/strong><\/p>\n

Ils sont enferm\u00e9s \u00e0 Dreamville, mais \u00abFest Brew\u00bb comme concept pourrait ne pas \u00eatre enferm\u00e9 \u00e0 Dreamville. Nous aimerions trouver un moyen de travailler avec d'autres festivals pour pouvoir cr\u00e9er des programmes personnalis\u00e9s sympas. Cela ajoute une telle ambiance et c'est une chose tellement cool et a le potentiel de cr\u00e9er un culte qui serait idiot de le laisser partir. Mais si c'est le cas et que c'\u00e9tait juste cette course de cinq ans, je suis vraiment heureux de pouvoir en faire partie.<\/p>\n

Quel est le plan de match \u00e0 Dreamville cette ann\u00e9e? Que sugg\u00e9rez-vous de faire en premier et combien de limonade aux fraises Shandys buvons-nous?<\/strong><\/p>\n

Eh bien, cela d\u00e9pend si vous allez juste au festival de deux jours ou si vous venez pour tous les \u00e9v\u00e9nements. Parce que la boutique pop-up a commenc\u00e9 mercredi au centre-ville de Raleigh, puis vendredi est une journ\u00e9e enti\u00e8re d'\u00e9v\u00e9nements. Nous allons \u00eatre au Cam Center.<\/p>\n

Le nombre que vous buvez est sur vous, mais je pense qu'au cours de tout le festival, tout le monde va boire trois, quatre, cinq, six d'entre eux ou du moins jusqu'\u00e0 ce qu'ils s'\u00e9puisent. C'est une chose que tout le monde doit garder \u00e0 l'esprit: si tout le monde va absolument jambon pour eux dans le premier jour du festival, il ne reste peut-\u00eatre pas pour le deuxi\u00e8me jour!<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dreamville peut ne pas d\u00e9buter officiellement avant ce week-end, mais les choses \u00e0 Raleigh, en Caroline du Nord, se d\u00e9clenchent d\u00e9j\u00e0. 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