{"id":786,"date":"2023-08-23T18:18:06","date_gmt":"2023-08-23T16:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/il-y-a-une-raison-pour-laquelle-le-coca-mcdonalds-a-un-gout-si-different\/"},"modified":"2023-08-23T18:18:07","modified_gmt":"2023-08-23T16:18:07","slug":"il-y-a-une-raison-pour-laquelle-le-coca-mcdonalds-a-un-gout-si-different","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/il-y-a-une-raison-pour-laquelle-le-coca-mcdonalds-a-un-gout-si-different\/","title":{"rendered":"Il y a une raison pour laquelle le coca McDonald’s a un go\u00fbt si diff\u00e9rent"},"content":{"rendered":"
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Si vous avez d\u00e9j\u00e0 bu un coca de McDonald’s avec votre Big Mac et vos frites, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que son go\u00fbt est assez diff\u00e9rent dans la cha\u00eene de restauration rapide par rapport \u00e0 toute autre canette ou bouteille achet\u00e9e dans le magasin.<\/p>\n<\/div>\n

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Vous n\u2019\u00eates pas fou de le penser \u2013 il y a une raison d\u2019expliquer le concept que nous essayons d\u2019envelopper nos papilles depuis des d\u00e9cennies.<\/p>\n<\/div>\n

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Et ce n’est pas ce que vous pensez.<\/p>\n<\/div>\n

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Depuis les r\u00e9cipients dans lesquels le sirop Coca-Cola est stock\u00e9 jusqu’aux types de pailles utilis\u00e9es, chaque \u00e9tape du voyage a une raison.<\/p>\n<\/div>\n

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Pour aller au fond des choses, nous devons commencer d\u00e8s le d\u00e9but, lorsque la cha\u00eene de restauration rapide et le fabricant de boissons se sont associ\u00e9s pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n<\/div>\n

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Coca-Cola est entr\u00e9 dans le menu de McDonald’s dans les ann\u00e9es 1950 et les deux soci\u00e9t\u00e9s g\u00e9antes ont depuis d\u00e9velopp\u00e9 plusieurs processus diff\u00e9rents qui sont tout \u00e0 fait uniques dans le fonctionnement de la cha\u00eene de restaurants par rapport aux autres.<\/p>\n<\/div>\n

<\/picture>
Avez-vous remarqu\u00e9 que le coca McDonald’s a un go\u00fbt si diff\u00e9rent ? Cr\u00e9dit : Beata Zawrzel\/NurPhoto via Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n
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Depuis cette collaboration fatidique, il existe d\u00e9sormais 10 processus diff\u00e9rents qui expliquent pourquoi le produit diff\u00e8re \u00e0 l’int\u00e9rieur des Arches d’Or par rapport \u00e0 n’importe quel autre endroit.<\/p>\n<\/div>\n

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La premi\u00e8re raison est que contrairement aux boissons en canette, le coca McDonald’s n’est pas pr\u00e9-m\u00e9lang\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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Le coke de fontaine est m\u00e9lang\u00e9 \u00ab d\u00e8s qu’il commence \u00e0 couler du robinet \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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De ce fait, l’eau gazeuse et le sirop sont \u00ab stock\u00e9s et distribu\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment par les machines \u00bb et se fondent uniquement dans le flux qui remplit votre tasse.<\/p>\n<\/div>\n

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Beaucoup pensent que ce processus conduit \u00e0 une \u00ab saveur plus fra\u00eeche \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Deuxi\u00e8mement, McDonald’s fait un \u00e9norme effort pour standardiser ses mesures du niveau de sirop – en respectant strictement 40 grammes de sucre pour chaque petit coca.<\/p>\n<\/div>\n

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Cela nous am\u00e8ne au troisi\u00e8me point qui concerne tout ce qui concerne la glace.<\/p>\n<\/div>\n

\"La<\/picture>
La glace joue certainement un r\u00f4le important dans le go\u00fbt. Cr\u00e9dit : Beata Zawrzel\/NurPhoto via Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n
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Le rapport sirop\/eau est si bien pens\u00e9 qu’il tient m\u00eame compte de la fonte des glaces, McDonald’s faisant de grands efforts pour s’assurer que son coca r\u00e9pond \u00e0 une certaine norme et que la dilution n’affectera pas la saveur globale.<\/p>\n<\/div>\n

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Afin de ralentir cette dilution, McDonald’s pr\u00e9-refroidit son sirop, ce qui explique \u00e9galement pourquoi la boisson reste p\u00e9tillante plus longtemps.<\/p>\n<\/div>\n

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La cinqui\u00e8me raison est que McDonald’s utilise des \u00ab\u00a0r\u00e9servoirs de stockage en acier\u00a0\u00bb pour son sirop, par opposition aux sacs en plastique comme la plupart des autres restaurants.<\/p>\n<\/div>\n

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Cela permet essentiellement au produit de rester aussi frais que possible le plus longtemps possible et garantit la coh\u00e9rence de la saveur dans tous les emplacements.<\/p>\n<\/div>\n

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La sixi\u00e8me raison pour laquelle le coca McDonald’s a meilleur go\u00fbt est l’eau gazeuse.<\/p>\n<\/div>\n

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N’\u00e9pargnant aucune d\u00e9pense, m\u00eame l’eau utilis\u00e9e pour m\u00e9langer le sirop est maintenue \u00e0 une \u00ab temp\u00e9rature r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00bb gr\u00e2ce \u00e0 des tubes isol\u00e9s, ce qui permet \u00e0 la fontaine d’\u00eatre dans une plage constante de 0,5 \u00e0 3,3 degr\u00e9s Celsius.<\/p>\n<\/div>\n

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Parall\u00e8lement, les niveaux de dioxyde de carbone sont maintenus \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9 pour \u00ab optimiser \u00bb compl\u00e8tement les niveaux de bulles, ajoutant ainsi la sensation l\u00e9g\u00e8rement plus croustillante que beaucoup attribuent au coca McDonald’s.<\/p>\n<\/div>\n

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La huiti\u00e8me raison est due au \u00ab syst\u00e8me avanc\u00e9 de filtration de l’eau \u00bb de la cha\u00eene qui garantit l’eau la plus propre possible afin d’\u00e9tablir une \u00ab norme de boisson uniforme \u00bb, quelle que soit votre source d’eau.<\/p>\n<\/div>\n

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Les deux derni\u00e8res raisons tournent autour du produit final \u2013 litt\u00e9ralement \u2013 \u200b\u200bavec une grande importance accord\u00e9e \u00e0 l’emballage lui-m\u00eame.<\/p>\n<\/div>\n

\"Une<\/picture>
Une autre raison est li\u00e9e \u00e0 l\u2019emballage. Cr\u00e9dit : Beata Zawrzel\/NurPhoto via Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n
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La cha\u00eene utilise des \u00ab pailles plus larges \u00bb que tout autre restaurant de restauration rapide, ce qui permet de \u00ab plus grosses gorg\u00e9es \u00bb. Ceci afin que les clients puissent laisser leur boisson \u00ab envahir leurs papilles gustatives \u00bb plus efficacement.<\/p>\n<\/div>\n

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Et enfin, la dixi\u00e8me raison est que les gobelets en plastique de McDonald’s sont capables de mieux \u00ab restituer la carbonatation \u00bb que les r\u00e9cipients en verre ou les canettes en aluminium.<\/p>\n<\/div>\n

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Contrairement \u00e0 d’autres emballages, le gobelet en plastique n’est pas aussi poreux et \u00ab emprisonne efficacement le gaz \u00bb de la boisson gazeuse.<\/p>\n<\/div>\n

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Donc voil\u00e0, vous n’\u00eates pas fou de croire que le coca McDonald’s a un go\u00fbt si diff\u00e9rent des autres versions de la m\u00eame boisson.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si vous avez d\u00e9j\u00e0 bu un coca de McDonald’s avec votre Big Mac et vos frites, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que son go\u00fbt est assez diff\u00e9rent dans la cha\u00eene de restauration rapide par rapport \u00e0 toute autre canette ou bouteille achet\u00e9e dans le magasin. 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