{"id":8602,"date":"2024-08-03T05:41:52","date_gmt":"2024-08-03T03:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/les-meilleures-ipa-de-style-nouvelle-angleterre-a-boire-si-vous-aimez-the-alchemist-heady-topper\/"},"modified":"2024-08-03T05:41:53","modified_gmt":"2024-08-03T03:41:53","slug":"les-meilleures-ipa-de-style-nouvelle-angleterre-a-boire-si-vous-aimez-the-alchemist-heady-topper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jokeme.fr\/actus\/les-meilleures-ipa-de-style-nouvelle-angleterre-a-boire-si-vous-aimez-the-alchemist-heady-topper\/","title":{"rendered":"Les meilleures IPA de style Nouvelle-Angleterre \u00e0 boire si vous aimez The Alchemist Heady Topper"},"content":{"rendered":"
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Si vous entreprenez un voyage dans le temps \u00e0 la Marty McFly et que vous vous arr\u00eatez en 2003 au lieu de 1955, vous d\u00e9couvrirez un march\u00e9 de la bi\u00e8re d\u00e9pourvu d'IPA juteuses et brumeuses de style Nouvelle-Angleterre. En effet, m\u00eame si vous avez l'impression que vous ne pouvez pas vous arr\u00eater dans une brasserie de Savannah au Montana sans tomber sur une IPA de style Nouvelle-Angleterre, ce style a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en 2004.<\/p>\n

Vous vous demandez peut-\u00eatre quelle est la premi\u00e8re IPA de style Nouvelle-Angleterre. Il s'agit de la d\u00e9sormais tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e Heady Topper de la brasserie The Alchemist du Vermont. En 2004, le pionnier du brassage John Kimmich a cr\u00e9\u00e9 ce style en lan\u00e7ant une bi\u00e8re embl\u00e9matique connue pour sa bi\u00e8re non filtr\u00e9e, trouble, juteuse, pleine de fruits tropicaux et tr\u00e8s peu d'amertume du houblon. Cela est d\u00fb \u00e0 une levure sp\u00e9ciale et exclusive, \u00e0 un m\u00e9lange de six houblons et \u00e0 l'absence de pasteurisation (entre autres choses).<\/p>\n

Si vous \u00eates fan de cette IPA brumeuse juteuse et savoureuse \u00e0 8 % d'alcool ou si vous n'arrivez tout simplement pas \u00e0 mettre la main sur un pack de quatre, il existe des options raisonnables. Pour vous aider, nous avons trouv\u00e9 huit des meilleures IPA brumeuses \u00e0 boire si vous aimez la sensation en bouche et le palais du tr\u00e8s populaire Alchemist Heady Topper. Continuez \u00e0 faire d\u00e9filer la page pour les voir toutes.<\/p>\n

8. Orderville des temps modernes<\/h2>\n
<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 7,2%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen:<\/strong> 13,49 $ pour un paquet de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Orderville est une bi\u00e8re unique dans le monde des IPA de style Nouvelle-Angleterre. La brasserie bas\u00e9e \u00e0 San Diego ne pouvait pas se contenter de cr\u00e9er une bombe tropicale juteuse sans rendre hommage \u00e0 ses racines de la c\u00f4te ouest. Cette bi\u00e8re \u00e0 7,2 % commence comme une brume juteuse et pleine de fruits tropicaux gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation du houblon Mosaic. Mais elle tire une partie de son ar\u00f4me et de sa saveur humides et r\u00e9sineux de l'utilisation du houblon Sultana. Le houblon est compl\u00e9t\u00e9 par du Simcoe et de l'Ekuanot.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Le nez commence par des notes de mandarine, de mangue, de fruit de la passion, de goyave, d'ananas m\u00fbr, de pamplemousse et de pin humide. Le palais est encore plus similaire avec une tonne d'orange juteuse, de pamplemousse, de p\u00eache, de mangue et d'ananas caram\u00e9lis\u00e9 au premier plan, suivis de pin r\u00e9sineux et collant. La finale est un m\u00e9lange sec de douceur tropicale et de houblons amers.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

C'est la quintessence de la rencontre entre la c\u00f4te Est et la c\u00f4te Ouest. Cet album a quelque chose \u00e0 offrir aux fans des deux styles.<\/p>\n

7. Canards duveteux de la Nouvelle-Angleterre<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 6,2%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen:<\/strong> 13 $ pour un pack de six<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Qui n'aime pas les b\u00e9b\u00e9s canards duveteux, n'est-ce pas ? Cette bi\u00e8re est aussi adorable que d\u00e9licieuse. Cette IPA de style Nouvelle-Angleterre \u00e0 houblon unique est houblonn\u00e9e \u00e0 la bouilloire et houblonn\u00e9e \u00e0 sec avec du houblon Citra. Le r\u00e9sultat est une bi\u00e8re trouble et juteuse qui n'explose pas de canards. Au lieu de cela, elle regorge de saveurs de mandarine, de pamplemousse, de mangue, de fruit de la passion et d'autres fruits tropicaux.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Le nez de cette bi\u00e8re est tr\u00e8s riche. On y retrouve des ar\u00f4mes de mangue, de fruit de la passion, d'ananas, de mandarine, de pamplemousse et de pin floral l\u00e9ger. Le palais commence par une belle base malt\u00e9e sucr\u00e9e propuls\u00e9e par le pamplemousse, l'\u00e9corce d'orange, le melon, la mangue, la goyave, la p\u00eache m\u00fbre et le pin herbeux et l\u00e9g\u00e8rement humide. La finale est piquante, douce et l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

La New England Fuzzy Baby Ducks est une excellente bi\u00e8re si vous \u00eates fan du houblon Citra seul. Cette bi\u00e8re prouve que vous n'avez pas n\u00e9cessairement besoin de toute une s\u00e9rie de houblons diff\u00e9rents.<\/p>\n

6. Bissell Brothers Swish<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 8%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen: <\/strong>18 $ pour un paquet de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Cette double IPA \u00e0 8 % est brass\u00e9e \u00e0 partir d'une base de malt Golden Promise ainsi que de bl\u00e9 cultiv\u00e9 dans le Maine. Son ar\u00f4me et sa saveur de houblon proviennent de l'utilisation g\u00e9n\u00e9reuse de houblons Citra, Mosaic et Simcoe. Le r\u00e9sultat est une IPA trouble charg\u00e9e d'agrumes, de fruits tropicaux et de pin humide et r\u00e9sineux.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Au nez, vous trouverez des notes de bl\u00e9 doux, d'\u00e9corces de citron, de pamplemousse, de mandarine, de mangue, de p\u00eache m\u00fbre, d'ananas, d'herbe mouill\u00e9e et d'aiguilles de pin florales et l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9sineuses. Le palais commence par une belle touche de douceur malt\u00e9e au caramel, suivie de pr\u00e8s par l'ananas juteux, la mandarine, la citronnelle, le pamplemousse, la goyave, le fruit de la passion et des houblons plus herbeux, floraux et collants. La finale est un joli m\u00e9lange de douceur tropicale et de pin humide et amer.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Si vous \u00eates fan de Heady Topper, vous adorerez l'\u00e9quilibre que vous trouverez avec cette bi\u00e8re \u00e9pique des Bissell Brothers du Maine.<\/p>\n

5. Rue du Congr\u00e8s Trillium<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 7,2%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen: <\/strong>19,20 $ pour un pack de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

L'IPA phare de Trillium, Congress Street, est brass\u00e9e avec de l'orge am\u00e9ricaine \u00e0 deux rangs, du bl\u00e9 blanc, du malt C-15, de la dextrine et du dextrose. Elle tire sa pr\u00e9sence de houblon de l'ajout de houblons Columbus et Galaxy. Cela cr\u00e9e une bi\u00e8re m\u00e9morable, trouble, juteuse, avec des notes d'agrumes, de pin et d'ananas m\u00fbr.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Le nez est un m\u00e9lange aromatique d'ananas caram\u00e9lis\u00e9, de mandarine, de pamplemousse, de zeste de citron, de melon miel et d'un champ d'aiguilles de pin. Le palais poursuit cette tendance avec de la p\u00eache juteuse, de l'ananas, de la mandarine, du citron, de l'\u00e9corce d'orange, de la mangue, des malts sucr\u00e9s et biscuit\u00e9s et une douce amertume de houblon \u00e0 la toute fin.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Il y a une raison pour laquelle il s'agit de l'IPA phare de Trillium. Elle remplit toutes les cases des IPA de style Nouvelle-Angleterre.<\/p>\n

4. Pulpe de travail sur le terrain<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool : <\/strong>6,9%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen:<\/strong> 20 $ pour un paquet de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Avec un nom comme Pulp, vous devriez avoir une assez bonne id\u00e9e de ce que vous trouverez lorsque vous ouvrirez l'une de ces beaut\u00e9s. Brass\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en 2016 en tant que bi\u00e8re compl\u00e9mentaire \u00e0 la c\u00e9l\u00e8bre West Coast IPA de la brasserie, Pulp est brass\u00e9e exclusivement avec du houblon Citra. Elle est connue pour ses saveurs de p\u00eache m\u00fbre, de mandarine, de citron, de gale et de jus d'orange fra\u00eechement press\u00e9.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Le nez est un joli m\u00e9lange de malts sucr\u00e9s et de pain, d'oranges m\u00fbres, de pamplemousse, d'\u00e9corces de citron, de p\u00eache et de houblons l\u00e9g\u00e8rement floraux et de pin. En le buvant, on d\u00e9couvre des notes de malts sucr\u00e9s, de p\u00eaches m\u00fbres, d'ananas, de mandarine, de citronnelle, de jus d'orange fra\u00eechement press\u00e9, de mangue et juste un soup\u00e7on de houblon piquant, floral et humide.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Certaines brasseries d\u00e9crivent leur bi\u00e8re comme une \u00ab bombe de jus \u00bb. Pulp porte bien ce nom. C'est un jus d'agrumes fra\u00eechement press\u00e9.<\/p>\n

3. Ferme Hill Farm Abner<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 8,2%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen:<\/strong> Disponibilit\u00e9 saisonni\u00e8re (actuellement hors saison)<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Hill Farmstead est l'une des rares brasseries \u00e0 ne produire que des bi\u00e8res remarquables et prim\u00e9es. L'une de ses meilleures bi\u00e8res est sa double IPA de style Nouvelle-Angleterre appel\u00e9e Abner. Nomm\u00e9e en l'honneur de l'arri\u00e8re-grand-p\u00e8re du fondateur de la brasserie, elle est brass\u00e9e avec de la levure de bi\u00e8re maison et de l'orge malt\u00e9e am\u00e9ricaine et houblonn\u00e9e avec des houblons Centennial, Chinook, Columbus, Simcoe et Warrior.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Un nez complexe de pamplemousse rose, d'\u00e9corces d'orange, de citron, de mandarines, de mangue, de gousses de vanille, de malts au caramel et de pin humide vous accueille avant votre premi\u00e8re gorg\u00e9e. En le sirotant, vous d\u00e9couvrirez des notes cr\u00e9meuses d'\u00e9corce d'orange, d'ananas, de pamplemousse, de miel, d'herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, de mangue, de vanille et de pin humide et floral. La finale est juteuse, douce comme les agrumes et l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Il s'agit d'une IPA sublimement cr\u00e9meuse et juteuse pour les amateurs d'agrumes m\u00fbrs. Malgr\u00e9 cela, elle poss\u00e8de \u00e9galement une belle base de malt miell\u00e9 sucr\u00e9.<\/p>\n

2. Le renversement de Goliath King Sue<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 7,8%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen: <\/strong>19,99 $ pour un paquet de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Cette IPA de style Nouvelle-Angleterre orn\u00e9e de dinosaures est bien connue pour son profil de saveurs monstrueusement \u00e9quilibr\u00e9, brumeux et juteux. Cette bi\u00e8re \u00e0 7,8 % d'alcool est uniquement houblonn\u00e9e avec du houblon Citra. Le r\u00e9sultat est une IPA brumeuse qui \u00e9clate comme les portes de Jurassic Park avec des notes d'orange, de mangue et d'autres fruits tropicaux.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Avant votre premi\u00e8re gorg\u00e9e, vous serez accueilli par des parfums de salade de fruits, de mandarine, d'ananas, d'\u00e9corce d'orange, de mangue, de goyave et de r\u00e9sine de pin. Le palais est rempli d'orange juteuse, de goyave, de p\u00eache, de mangue, d'avoine sucr\u00e9e, de melon miel, de pamplemousse et de pin humide et r\u00e9sineux. La finale est s\u00e8che, am\u00e8re et m\u00e9morable.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Il s'agit d'une version \u00e9pique et pleine d'agrumes du style IPA de la Nouvelle-Angleterre que vous devez essayer si vous aimez Heady Topper.<\/p>\n

1. La cabane dans les arbres de Julius<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Teneur en alcool :<\/strong> 6,8%<\/p>\n

Prix \u200b\u200bmoyen: <\/strong> 20,20 $ pour un paquet de quatre canettes de 16 onces<\/p>\n

La bi\u00e8re:<\/strong><\/p>\n

Dire que la brasserie Treehouse Brewing Company du Massachusetts est r\u00e9put\u00e9e pour ses prouesses en mati\u00e8re d'IPA brumeuses est un euph\u00e9misme. Aucune autre brasserie ne le fait mieux. L'une des meilleures est Treehouse Julius. Cette IPA \u00e0 6,8 % ABV est connue pour ses saveurs cr\u00e9meuses et juteuses de mangue, d'agrumes et de fruit de la passion gr\u00e2ce \u00e0 un m\u00e9lange de houblons sp\u00e9cifiquement s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation :<\/strong><\/p>\n

Des ar\u00f4mes complexes de fruit de la passion, de mandarine, de pamplemousse, de mangue, de goyave, de p\u00eache et d'ananas d\u00e9marrent le tout du bon pied. Le palais est cr\u00e9meux, juteux et charg\u00e9 de mandarine, d'\u00e9corce de citron, de goyave, de mangue, de fruit de la passion, de litchi, de p\u00eache, d'ananas, de pamplemousse et d'une l\u00e9g\u00e8re amertume houblonn\u00e9e en finale.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n

Si vous ne deviez essayer qu'une seule bi\u00e8re de cette liste, optez pour la Treehouse Julius. C'est le profil de saveur juteuse, cr\u00e9meuse et fruit\u00e9e que nous imaginons lorsque nous pensons aux IPA de style Nouvelle-Angleterre.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si vous entreprenez un voyage dans le temps \u00e0 la Marty McFly et que vous vous arr\u00eatez en 2003 au lieu de 1955, vous d\u00e9couvrirez un march\u00e9 de la bi\u00e8re d\u00e9pourvu d'IPA juteuses et brumeuses de style Nouvelle-Angleterre. 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