La vodka est un spiritueux intéressant, c'est le moins qu'on puisse dire. Elle n'est pas sans saveur… mais elle est souvent commercialisée de cette façon. Et même si nous convenons que le processus de filtration est conçu pour éliminer de nombreuses saveurs et arômes afin de rendre le spiritueux aussi doux que possible, les grains ou autres ingrédients avec lesquels il est fabriqué lui confèrent quelques les saveurs.
Cela étant dit, ce spiritueux de grain neutre a mauvaise réputation à cause de certaines des bouteilles bon marché, dures et apparemment sans saveur que l'on trouve sur le marché. J'ai donc choisi huit de mes préférées et je les ai aveuglément goûtées pour découvrir lesquelles valent vraiment la peine d'être sirotées pures. Chacune des huit vodkas est vendue à 30 $ ou moins – continuez à faire défiler la page pour trouver la championne.
Voici la gamme de vodka du jour :
- Vodka Tour
- Vodka au blé Dry Fly Washington
- Vodka Ketel One
- Vodka American Harvest
- Vodka biologique Prairie
- Vodka Reyka
- Vodka artisanale de Tito
- Vodka Absolut
Partie 1 : Dégustation à l'aveugle de vodkas à moins de 30 $
Goût 1
Notes de dégustation :
Le nez est un mélange de douceur de fruits tropicaux légers et d'épices poivrées. Ce n'est pas si mal car les deux arômes sont intrigants. Le palais présente plus de douceur de fruits tropicaux, une saveur de fruits du verger, des épices légères, du maïs et une légère vanille. Toutes les saveurs étaient cependant un peu atténuées.
Goût 2
Notes de dégustation :
Le nez de cette vodka n'est pas très prononcé. On y retrouve quelques arômes légers de pomme, de vanille et de fleurs, mais c'est tout. Le palais est plus similaire avec des céréales sucrées, de la pomme verte et des épices légères. La finale est un peu plus chaude que ce que je souhaiterais.
Goût 3
Notes de dégustation :
Un nez complexe de gousses de vanille, de poivre noir concassé, de caramel et de maïs sucré vous accueille avant votre première gorgée. On y retrouve un peu d'arôme d'eau minérale en bouche ainsi que du poivre blanc, des gousses de vanille, des agrumes légers et une douceur de maïs au caramel. La finale est douce, chaleureuse et très agréable.
Goût 4
Notes de dégustation :
Au nez, vous trouverez des notes de gousses de vanille, d'épices légères et de cassonade. Le palais est doux, sucré et moelleux avec une tonne de vanille, de sucre et un peu de poivre noir concassé et d'écorce d'orange. Il a une finale légèrement épicée et légèrement sucrée. Il est chaleureux et persistant de la meilleure façon possible.
Goût 5
Notes de dégustation :
Le nez dégage un arôme fruité subtil qui vous attire vraiment. On y retrouve également un élément minéral, de la vanille et du poivre. Le palais est rempli de gousses de vanille, de citronnelle, de fleurs fraîches, de poivre concassé, de blé doux et d'une finale fruitée, sucrée et chaleureuse de fruits du verger. Dans l'ensemble, une vodka vraiment complexe et agréable à siroter.
Goût 6
Notes de dégustation :
Bien que faible, le nez dégage un arôme minéral, épicé et légèrement floral. En le sirotant, il apporte un peu plus de saveur avec du poivre noir concassé, des gousses de vanille, de la réglisse et du zeste d'orange. Dans l'ensemble, il est doux, mais pas trop excitant.
Goût 7
Notes de dégustation :
Le nez est minéral, poivré, vanillé, légèrement fruité, citronné et axé sur le grain. On retrouve la même chose en bouche avec une saveur minérale et terreuse au premier plan, suivie de saveurs florales ainsi que de zeste de citron, d'écorces d'orange, d'orge, de vanille et d'une belle touche de poivre noir concassé en finale. Il présente un excellent équilibre entre les agrumes, la vanille et les épices chaleureuses.
Goût 8
Notes de dégustation :
Le nez est doux et sucré avec du pain frais, des fleurs, du poivre noir concassé et des gousses de vanille. Il semble simple, mais il est étonnamment parfumé et accueillant. Le palais est très doux et agréable à boire. En le buvant, il fait ressortir des notes de réglisse noire, de poivre noir concassé, d'agrumes légers, de gousses de vanille et une légère minéralité. Il est chaleureux, doux et mémorable.
Partie 2 : Les classements
8. Vodka biologique Prairie (Goût 2)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 18,99 $
La Vodka :
Fabriquée à partir d'une base de maïs 100 % biologique certifié USDA cultivé dans le Minnesota, la Vodka Prairie Organic est connue pour son goût crémeux et sucré sans gluten. Vous pouvez non seulement vous attendre à des arômes et à une saveur de vanille et de fruits du verger, mais vous pouvez également vous attendre à payer moins de 30 $ pour une bouteille de 750 ml à chaque fois.
En résumé :
La Vodka Bio Prairie est un spiritueux légèrement fruité et correct. Son arrière-goût est un peu trop épicé et dur pour être autre chose qu'un simple mélangeur.
7. Vodka Ketel One (Goût 6)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 17,99 $
La Vodka :
La vodka Ketel One est populaire depuis longtemps. Malgré sa renommée, elle reste une vodka étonnamment bon marché. Elle est connue pour son corps doux et agréable à siroter grâce à sa composition à 100 % de blé et à son filtrage sur charbon de bois.
En résumé :
Le blé confère à Ketel One une sensation en bouche douce. C'est un bon mélange, mais pas assez savoureux pour être consommé au quotidien.
6. Tower Vodka (Goût 1)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 14,99 $
La Vodka :
Comme Tito, cette vodka primée vient de l'État de Lone Star. Étonnamment bon marché, c'est une vodka sans gluten à base de maïs qui est distillée six fois pour éliminer toutes les impuretés et lui donner une sensation en bouche crémeuse et moelleuse.
En résumé :
Il y a une raison pour laquelle cette vodka a été primée. Elle est douce et facile à boire. C'est juste que toute la distillation a peut-être enlevé une partie de l'arôme et de la saveur.
5. Vodka American Harvest (Goût 4)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 24,99 $
La Vodka :
Cette vodka est une bouteille de style américain. Fabriquée à partir de blé rouge d'hiver des montagnes Rocheuses provenant d'une ferme biologique de troisième génération. Elle est sans gluten et sans OGM. Non seulement c'est une vodka savoureuse, mais 1,3 fois plus puissante que la précédente arrive dans les moulins à vent.
En résumé :
Si vous n'avez jamais goûté à American Harvest, il est temps d'essayer cette vodka fabriquée dans l'Idaho. Elle offre un excellent mélange de douceur, d'épices et de chaleur réconfortante.
4. Vodka artisanale de Tito (Goût 3)
Teneur en alcool : 30%
Prix moyen: 15,99 $
La Vodka :
Il n'y a pas beaucoup de vodkas américaines plus connues que la Tito's Handmade Vodka. Distillée depuis 1995, cette vodka distillée en alambic est élaborée à partir de maïs et est sans gluten. Elle est connue pour sa saveur douce, moelleuse et mémorable.
En résumé :
Tito's est une vodka classique, douce et savoureuse qui a résisté à l'épreuve du temps. Il y a une raison pour laquelle elle est l'une des vodkas les plus populaires aux États-Unis.
3. Vodka Absolut (Goût 8)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 13,99 $
La Vodka :
La marque suédoise Absolut est l'une des marques de vodka les plus populaires au monde. Elle est élaborée à partir de blé rouge d'hiver et d'eau provenant des puits de la marque, situés à 140 mètres de profondeur. Elle est élaborée par distillation continue pour la rendre aussi claire, moelleuse et onctueuse que possible.
En résumé :
Absolut est peut-être une marque géante, mais le produit qu'ils fabriquent est savoureux, équilibré et très doux.
2. Vodka Reyka (Goût 7)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 17,99 $
La Vodka :
L'Islande est connue comme la terre du « feu et de la glace » et c'est là que se trouve la vodka Reyka. Cette vodka primée est élaborée à partir de blé et d'orge, d'eau glaciaire pure, distillée dans des alambics Carter et filtrée à travers des roches volcaniques. Elle est connue pour son profil aromatique incomparable, vif et facile à boire.
En résumé :
Dire que la vodka Reyka est une vodka terreuse et savoureuse est un euphémisme. Dans le meilleur sens du terme, elle a le goût de la terre riche de l'île volcanique.
1. Vodka de blé Dry Fly Washington (Goût 5)
Teneur en alcool : 40%
Prix moyen: 29,95 $
La Vodka :
Le nom de cette vodka vous dit tout ce que vous devez savoir à son sujet. La vodka Dry Fly Washington Wheat est un spiritueux primé fabriqué à partir de blé local de l'État de Washington. Le résultat est une vodka douce, agréable à siroter et complexe.
En résumé :
C'était ma première expérience avec la vodka de blé Dry Fly Washington et j'ai été agréablement surpris par sa douce complexité.
Partie 3 : Réflexions finales
La vodka est un spiritueux difficile à juger. Bien qu'il soit clair que je préfère les vodkas plus équilibrées, les saveurs mémorables (même si elles ne sont pas nombreuses) semblent bien se classer. De plus, toute vodka trop piquante et âpre est immédiatement reléguée dans la catégorie des moins désirables. Une bonne saveur l'emporte toujours.
