La saison de ski est là, et si vous avez parcouru les médias sociaux ces derniers temps, vous avez probablement vu une avalanche de photos et de vidéos de célébrités qui le vivent dans une ville de ski emblématique: Aspen, Colorado. Un favori pérenne du jet set, Aspen est tout aussi célèbre pour sa poudre fraîche que pour sa scène de fête glamour.
Des hôtels de luxe aux restaurants pop-up à la mode et aux clubs bourdonnants, cette ville de montagne classique sait comment mélanger une aventure à haute altitude avec un plaisir haut de gamme. Si vous êtes prêt à faire la fête comme une célébrité cet hiver, voici les endroits incontournables à ajouter à votre itinéraire (Jet privé en option).
Où séjourner:
W Aspen
L'emplacement est tout dans Aspen, et W Aspen vous met où vous voulez être. Parfaitement situé à la base d'Aspen Mountain, cet hôtel de luxe (un choix de liste chaude de voyage Uproxx en 2020) est à quelques pas des meilleures attractions de la ville. Mais W Aspen n'est pas seulement un emplacement privilégié – il combine un style exceptionnel avec un service de niveau supérieur. L'hôtel propose une variété de chambres et de suites, notamment les suites de Wow et Extreme Wow, chacune inspirée de la riche histoire d'Aspen. De ses racines en tant que ville minière à la pointe argentée à sa transformation en une destination de ski de classe mondiale, la conception reflète ce voyage avec des touches réfléchies.
Les intérieurs sont vibrants et éclectiques, avec des palettes de couleurs audacieuses et des motifs qui acquiescent aux années 60 et 70. Comme le seul lieu sur le toit toute l'année à Aspen, le pont humide de W Aspen comprend une piscine chauffée, un bain à remous et une vue panoramique étonnante sur les montagnes environnantes, ce qui en fait l'endroit idéal pour ceux qui veulent rester avec élégance au cœur de tous les Action – Et soyons réels, qui ne le ferait pas?
Où manger:
Hasalon
Hasalon, le célèbre restaurant méditerranéen du chef israélien Eyal Shani, a apporté sa renommée culinaire à Aspen pour la saison de ski de décembre à avril 2025 avec un pop-up d'hiver. Situé dans le W Aspen à la base d'Aspen Mountain, Hasalon fusionne la créativité signature du chef Eyal avec des saveurs internationales, présentant la terre et la générosité de la mer Méditerranée. Avec un engagement à utiliser des ingrédients purs et de haute qualité – source localement dans la mesure du possible – le restaurant offre une expérience culinaire dynamique qui capture l'esprit vibrant de ses racines Tel Aviv et l'énergie de l'atmosphère de fête unique d'Aspen.
Hasalon propose deux expériences distinctes: avant 20 heures, les clients peuvent savourer un menu raffiné mettant en vedette des plats classiques et avant-gardistes tels que le carpaccio de betteraves carbonisé, des pommes de terre bébé garnies de caviar Osetra, de thon bleu-arrière, de steak Ribeye et de créations de pâtes signature comme Ricotta Clouds , le tout dans un cadre intime et rempli de musique. Après 20 heures, le restaurant se transforme en un espace vivant et à haute énergie où une cuisine exceptionnelle rencontre la danse et les vibrations, offrant une expérience vraiment inoubliable unique à Aspen.
Bistro alpin français
French Alpine Bistro est un lieu de restauration renommé à Aspen, célébré pour son ambiance et sa cuisine alpines françaises authentiques. Situé dans un petit endroit souterrain au centre-ville, vous vous sentirez comme si vous êtes vraiment dans les Alpes Dining ici. Je recommande la soupe d'oignon française (22 $) et le cannelloni d'agneau, une crêpe bolognaise d'agneau avec de la sauce mornay, cuite dans une poêle en fonte avec du gruyère pour 46 $. Réservations ici.
Taverne Ajax
La taverne Ajax, au base d'Aspen Mountain (parfois appelé Ajax), est un incontournable pour les avantages (que vous ayez skié ce jour-là ou non). L'endroit populaire a un patio à flanc de montagne baigné de soleil adjacent à la gondole de reine argentée, qui offre une atmosphère glamour mais détendue. Le restaurant est particulièrement célèbre pour ses frites à la truffe et son champagne – même en offrant des événements «Clicquot in the Snow» (parrainé, évidemment, par VeUve Clicquot) du jeudi au dimanche à partir de la mi-janvier avec DJS, des spéciaux sur VeUve, et tous les instagrammables Des moments pour vous
Steak house n ° 316
Pour une expérience de steakhouse classique, dirigez-vous vers le steak house n ° 316, une boutique steakhouse réputée pour ses coupes de premier ordre, ses fruits de mer frais et ses options végétariennes. Installé dans une maison victorienne 1888 restaurée, le restaurant dégage une élégance intemporelle, offrant une atmosphère de restauration intime et sophistiquée faiblement éclairée. Je recommande les rondelles d'oignon de fer de marque (23 $) et un œil classique de Rib Eye (78 $).
Bar d'huîtres de Clark
Clark's Oyster Bar est une institution de tremble pour les amateurs de fruits de mer. Le restaurant élégant du centre-ville a une cuisine ouverte animée et une esthétique d'inspiration alpine qui se marie parfaitement avec le menu d'huîtres fraîchement privées, de crudo, de rouleaux de homard, de spéciaux de poisson quotidiens et de caviar avec Blini, pour n'en nommer que quelques-uns. Je recommande de vous diriger vers l'happy hour lorsque Martinis (20 $) et le délicieux hamburger Black Angus rôti à la poêle avec leurs frites Clark's Clark classiques sont à moitié prix (24 $).
Salle à manger dans la chambre à W Aspen
En tant que voyageur fréquent, il n'y a rien que j'aime plus qu'un petit-déjeuner dans la chambre – surtout après une soirée tard. W Aspen a un menu de restauration en chambre substantiel 24/7, mais j'ai particulièrement aimé les toasts et les smoothies à l'avocat, ce qui a fait commencer à me sentir luxueux et sain.
Où faire la fête:
Hidalgo
Conçu par Dushan Zarić, co-fondateur de Renwaled Employey de New York, le nouveau bar Hidalgo de W Aspen propose une atmosphère speakeasy intime spécialisée dans les esprits haut de gamme à base d'agave. Avec des cocktails comme le «Cocktail de margarita amélioré» et «Jaune Jacket», l'ambiance est sombre et sexy, associe une foule élégante et des cocktails classiques avec des rebondissements modernes et des ingrédients inventifs. Ouvert à partir de 18 h, du jeudi au lundi, c'est l'endroit idéal pour les boissons avant le dîner ou les cocktails après le dîner.
Le Snow Lodge
Vous avez probablement vu beaucoup de vos célébrités et influenceurs préférés visiter le désormais iconic pendant les mois d'été à Montauk, et l'avant-poste d'Aspen – bien nommé The Snow Lodge – n'est pas différent. Situé dans le St. Regis Aspen Resort, le Snow Lodge est l'endroit où faire la fête après les pistes. Il y a quelque chose pour tout le monde ici, avec un club de souper, un salon Jade Room et une cour avant-ski. La cour APRÈS-SKI est livrée avec un prix élevé, mais avec des performances de Diplo, Blond: Ish et Cassian, c'est une fête de liste de seaux.
Club de caribou
La chose à propos d'Aspen est que partout où vous allez en quelque sorte, par défaut, a un air d'exclusivité juste par sa nature, bien qu'il soit accessible à quiconque. Ce n'est pas le cas avec Caribou Club, le premier et le légendaire club privé uniquement des membres, offrant un mélange exclusif de gastronomie et de boîte de nuit. L'accès au club Caribou est limité aux membres et à leurs invités, mais si vous n'avez pas un ami qui est membre (ou en faire un lors de votre visite), des abonnements hebdomadaires et annuels sont disponibles. Transformant après le dîner en boîte de nuit, c'est un endroit confortable et vivant pour danser et célébrer les célébrités.
Bad Harriet
Niché sous le bâtiment historique de l'Aspen Times se trouve un bar à cocktails de type speakeasy qui rend hommage aux femmes puissantes à travers l'histoire. Bad Harriet, une partie de l'hôtel Jerome, dégage une atmosphère artistique confortable, avec des meubles à carreaux et en cuir, un éclairage faible et, bien sûr, des cocktails inventifs. Je recommande la dame D, avec l'impératrice Gin, la fleur de sureau, le petit-déjeuner anglais, le citron et le blanc d'oeuf.
Silver City
Dirigez-vous vers Silver City Saloon dans le bâtiment historique Elks pour une ambiance de salon occidentale avec de la musique live. Venez ici pour une boisson décontractée avec une ambiance rustique ou une performance musicale en direct.
Où explorer:
Aspen Mountain Gondola / Ski
Si vous êtes un skieur ou un snowboarder, vous voudrez skier Aspen Mountain, Snowmass, Aspen Highlands, Buttermilk ou les quatre. Mais si vous êtes plus dans la scène de l'APRONS, vous pouvez toujours obtenir des vues épiques en conduisant la montagne Aspen Mountain Silver Queen Gondola avec un «pass de pied» (52 $). Montez à la base d'Aspen Mountain et dirigez-vous vers le restaurant Sundeck pour un verre ou des collations (et quelques selfies) avec une vue avant de remonter la montagne de 11 212 pieds.
Kemo Sabe
Avec des clients comme Jennifer Lopez, Kevin Costner, Justin et Hailey Beiber et Jeff Bezos (et ce n'est que la liste de quelques jours), Kemo Sabe s'est constitué non seulement comme un magasin de vêtements d'usage occidental haut de gamme, mais un hangout de célébrité de la baisse, mais un hangout célèbre de célébrité Bonafide, mais un hangout de célèbre de bonafide de célébrité de bonne foi, mais aussi de Hangout Celebrity Hangout de Bonafide Celebrity Hangout, . Visitez le magasin du centre-ville de Aspen pour acheter des vêtements occidentaux de luxe comme des chapeaux de cowboy personnalisés, des bottes, des ceintures et des boucles – et soyez à l'affût dans la zone commerciale et à l'étage privé pour certaines célébrités et pour les paparazzis qui attendront probablement à l'extérieur.
Achats
Aspen a une population d'un peu plus de 6 600 personnes, mais le shopping rivalise avec celui de toute grande ville. Des boutiques de luxe haut de gamme comme Gucci, Prada et Dior à des marques de plein air élevées, des magasins de ski, des magasins de vêtements occidentaux et des spécialités – il y a quelque chose pour tout le monde, même avec un budget. J'adore visiter les libraires Explore, Gorsutch et Aspen Emporium et Flying Circus quand je suis en ville.
État de base
Si vous vous trouvez un peu trop fort, l'élévation vous arrive (ou probablement les deux) à récupérer avec style à l'État de base au centre-ville d'Aspen. Offrir des séances de sauna et de plongeon à froid, une thérapie IV, de l'oxygène, une compression lymphatique, un massage et une chambre hyperbare dans le cadre de leurs services, ce studio de bien-être et d'optimisation de la longévité élégant et convivial La prochaine Soirée.
Championnat de polo de neige du monde de St. Regis
Vous devrez attendre en décembre prochain pour celui-ci, mais cela en vaut la peine. Le Championnat du Polo du Snow Snow Polo du St. Regis au centre-ville d'Aspen – le seul événement Snow Polo en Amérique du Nord – est un endroit non seulement pour regarder le polo, mais la foule elle-même. Avec des tentes VIP coulant et confortables offrant de la nourriture et de la chaleur, l'atmosphère se sent à la fois festive et exclusive. Avec des célébrités comme Shaun White, Nicky Hilton, Riley Keough, Anna Kendrick et Rebel Wilson cette année, c'est une expérience Aspen unique et par excellence qui combine l'amour de la ville pour le sport, le luxe et la magie d'hiver.
